现在人们已经开始更加重视食品的口感，所以添加剂的使用就是必须的一步，米露悬浮剂、以及增稠剂都是比较常用的几种添加剂！
随着现代生活方式的变化，国际上普通的消费者在调味料的使用上，已从传统的粉状、颗粒状调料转向偏爱使用液状、半液状；与粉状、颗粒状调味料相比，液状调味料具有相对干净、使用方便、可量化程度高、调味物质分散和释放均衡等优点。食品增稠剂变性淀粉在这类液状、半液状复合调料的生产中具有相当重要的作用。
变性淀粉作为食品增稠剂中的一大类，以其提高食品的粘稠度或使产品形成凝胶状，增强挂壁性，改变感官体态，改变食品的物理性质，赋予食品粘润、不同的适宜的口感；还兼有乳化、稳定或使产品成悬浮状态等固有特性，在食品工业中被得到广泛应用，尤其近十几年来随着方便快捷的复合调味料的迅速发展而更得以无论从品种还是质量上的快速发展。
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什么是米露悬浮剂，现在的米酒大多数都会添加这种悬浮剂，可以很好的改善悬浮的问题，直接打开了悬浮饮料的大门！
指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我***品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
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喝过米酒的都知道，米酒的口感非常好，但是自己在家做的时候却没有超市卖的那么好看，主要就是那些产品加入了米露悬浮剂的缘故！
在做米酒的时候,搅拌酒曲时,在米中可以多加些凉开水,然后控制好温度,酒就会很多了,味道也很好 加一些稳定剂（悬浮剂、分散剂），就可以了
产品特点： 稳定性高、悬浮性好、耐酸耐高温、无水析不分层、透明度高，不粘不稠，应用于米酒、明列子（珍珠果）、粒粒彩珠、马蹄爽、绿（红）豆爽、粒粒橙等。
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