***一般以带有三个结晶水的三水合***钠形式存在。三水合***钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。结晶水在123℃下损失。然而，通常通过湿法获得***的味道。水解发生在水中。
应用：除了在有机合成中用作酯化剂外，它还用于许多方面，如照相，印染媒染剂，三水***钠成分，缓冲剂，化学***，肉类保存，颜料和鞣制。可用于制备各种化学产品，如，***，。作为调味缓冲剂，该产品可减少异味，防止变色，成都三水***钠，并具有一定的杀菌效果。它也可以用作酱料，泡菜，蛋黄酱，鱼饼，香肠，面包，粘蛋糕等的酸化剂。它与纤维素，磷酸盐等混合，用于改善香肠，面包，粘糊蛋糕等的保存。用作一般分析***，媒染剂，缓冲剂，染料和薄膜冲洗剂。用作，印刷和有机合成的媒染剂和缓冲剂，用于印染，照相和其他染料和制药工业，也用作酯化剂和防腐剂。三水***钠
三水***钠
***钠的基本性质：无色无味的晶体，易溶于水，分子量82.03，它还有一种结合三个结晶水的状态，分子量为136.084；其次食品添加剂国标GB2760-2014的使用范围：***钠可应用在复合调味料和膨化食品；
***钠应用场景少，仅在复合调味料和膨化食品中可以用，三水***钠质量标准，这里需要提一下他的孪生兄弟——***，又叫醋酸，它的应用领域很丰富，可作为酸度调节剂使用，也可以稀释成厨房必备品——配制食醋。三水***钠
添加双***钠可以提高饵料适口性，改善水质，减少***发生。在鲤鱼饵料中添加0.1%，0.2%，0.3%的双***钠，三水***钠保质期，增重比对照组提高了6.15%~15.11%，饵料系数降低了0.21%~0.27%。实验表明，在鲤鱼饵料中添加0.3%双***钠，能提高鲤鱼的增重率，降低饵料系数。主原因是双***钠可以改善饲料营养物质的利用，改善适口性并增加鱼饲料的摄入量。双***钠不仅可以净化水，而且可以有效地预防和常见的***。含双***钠的饲料不易变质并被水污染。因此，双***钠可以被认为是鱼类养殖的理想添加剂。三水***钠
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