芽苗机使用注意事项如下所示：
1、一天要换一到两次的水，冬天可以换一次，夏天要换两次。
2、要想芽苗长得粗一些就在上面的漏水网上放几块小石头压一下。
3、生芽苗用自来水就可以。
4、千万不要用厨房的抹布清洁芽苗机，因为厨房抹布上会有油，豆子碰到油容易会烂掉，所以一定要用干净的抹布清洁芽苗机。
5、先用盆泡一部分豆子，让豆子先发出一部分芽。在盛豆子的容器下面先放一部分的干豆子，再在干豆子上面放发出一部分芽的豆子。这样可以先吃上面发出芽的豆子，待上面的吃完了，下面的芽苗就又可以吃了。
芽苗菜为时鲜蔬菜，柔嫩多汁不易保存，一般连同育苗盘一起上市，随割(或连根拔起)随出售。青豆苗生长快、产量高，黑豆容易买到，价格低，应该作为大路菜销售，可以直接进入各种蔬菜批发市场。播种量以干种子重量计，豌豆为500g左右、萝b75g、荞麦150g、香椿50-100g、空心菜50-100g、花生250g。豌豆苗适应能力强，在苗盘中能够保存较长时间，可以进入各种超市或连锁店销售。香椿苗、荞麦苗和萝卜苗等苗子细弱，产量低，成本高，不易保存，可与各大饭店、宾馆等联系，直接送货***。
工厂化生产芽苗菜属于低风险、收益的项目。芽苗菜作为一种新兴的蔬菜，工厂化生产风险较小，是农民快速致富的好门路。但是对于资金少、生产环节不熟练、销路不畅的农民朋友来说，更应该规避风险。主要风险有：
一是消费习惯的风险。芽苗菜是一种新兴的蔬菜，属于优质高蔬菜，一般价格较高，消费量较少，有很多品种不被人们认识，只能供应大宾馆、饭店。它不仅仅是一种天然的绿色蔬菜，经常食用，还是一种传统的***，对***有益而无害。因此，在发展芽苗菜时首先要考虑市场销路，在销路不畅的情况下，切忌大批量生产，以免受到不必要的损失。同时应着力引导消费，加大宣传力度，培育和拓展消费市场。
二是生产品种的风险。芽苗菜品种繁多，各种芽苗菜市场销售量不同，在生产中切忌只生产一种，或一次供应量过大，超过市场的消费量 而造成损失。在生产中应采取小批量、多品种、多茬次的生产方法，排开播种期，分期上市，均衡市场供应。
下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活蔬菜”。
***功用
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、***和矿物质，有美容排、抗yang化的***。蚕豆浸种先使用清水清洗，浸泡夏天用冷水浸种20-24小时，冬天用65度的温水浸泡30-36小时。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通的作用，这些特点决定了绿豆芽的***作用。