鸭舌含有丰富的营养成分，清凉败毒，常吃对宝宝的成长发育十分有好处。
西红柿鸭舌汤的做法：
1.准备好食材。2.鸭舌用水焯一下，洗净，沥干水分。3.锅中坐水，烧开，放入鸭舌。4.放入生姜，盖上盖子煮。5.大火烧开，改用小火煲汤。6.鸭舌汤煮熟了，放入盐。7.西红柿洗净去皮切碎。8.放入切碎的西红柿。9.盖上盖子煮开，再煮一会就可以关火了。吃的时候淋上香油。小贴士大火烧开，小火煲汤。
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材料天目山笋干50克，鲜鸭舌250克，西兰花1OO克调料鸡精、味精、盐、火腿汁、清汤、姜葱水各少许做法1、天目山笋干用水浸泡好，鸭舌用姜葱水腌透，捞出备用。
2、拿一只小碗，把鸭舌垫底排好，上面放笋干。
3、把清汤、火腿汁调味，浇在鸭舌碗中，蒸30分钟。
4、把蒸好的鸭舌倒扣在盘中，边上围焯过水的西兰花即成。小诀窍特点
色彩艳丽，口味鲜爽
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酱香鸭舌的做法：
1.先把鸭舌洗净2.容器里放上进所有辅料3.沸水把血污去掉，就是上面那白泡泡，一定在去掉4.用厨房纸巾吸干5.放到辅料里浸泡，隔一小时翻个面，浸泡4小时（如果赶着吃，哈哈，浸2小时也可以6.200度上下火烤15分钟。小贴士：腌的久一点入味。
