广州回味源蛋类食品有限公司是一家***的咸蛋黄、蛋清、蛋黄馅等蛋制品研发、生产、销售、服务多元一体化的创新型企业，回味源拥有超20年办企经验，1688诚信通11年靠谱厂家，对产品质量精益求精，年产咸蛋、咸蛋黄近亿枚，蛋品畅销***各地。联系我们可以了解到：烤海鸭蛋，海鸭蛋批发，海鸭蛋什么牌子好，海鸭蛋批发价格，海鸭蛋价格，海鸭蛋多少钱一个，哪里有海鸭蛋批发，海鸭蛋批发商，海鸭蛋生产厂家等信息。欢迎来电咨询洽谈!
回味源蛋类食品告诉您；鸭蛋腌着吃滋l阴清火
咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的吃法。可是鸭蛋为什么要要拿来腌制后再吃？咸鸭蛋有什么营养，能不能多吃？
中国***科学院教l授杨力解释，鸭蛋相比鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；
有滋l阴、清l肺、丰肌、泽肤、除热等***；
***认为，咸鸭蛋清l肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治l愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫l伤、湿l疹。
咸鸭蛋的做法有两种。寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋，洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口月余；或者直接用盐水浸泡，同样也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙；后者出油率则较前者低得多，口感也没有前者细腻。
但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸭蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。
联系：广州回味源蛋类食品有限公司可以了解到；袋装熟咸蛋，即食熟咸蛋，开袋即食咸蛋，珠游记烤海鸭蛋，珠游记海鸭蛋，珠游记烤鸭蛋，珠游记熟咸蛋等信息。「回味源」主打产品包括中秋月饼专用咸蛋黄、端午粽子专用咸蛋黄、酒店点心专用蛋黄、酒店菜肴专用咸蛋黄、饼屋食品厂原料专用咸蛋黄等主打产品经过传统工艺精心加工而成，色香味俱全，深受大型酒店、月饼加工厂家、食品生产企业的一致认可与好评，更是轩妈、广州酒家、五芳斋等多家食品品牌长期的优质咸蛋黄供应商及战略合作伙伴。「珠游记」主销产品包括匠心烤制蟹黄咸香的即食型烤海鸭蛋、原生态养殖现检现发的新鲜营养青皮海鸭蛋，均深受广大消费者的喜爱。
海鸭蛋能养肾
海鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的海鸭蛋也更加的香嫩可口。从***上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有养肾的***。3、海鸭蛋能火、降阴火
***认为，咸鸭蛋火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的***，还可治小儿积食，外敷可治。
回味源是***的蛋类食品生产销售公司，联系回味源可以了解：烤鸭蛋礼盒、烤海鸭蛋、烤海鸭蛋礼盒、海鸭蛋厂家、海鸭蛋批发、海鸭蛋价格、海鸭蛋多少钱一个、哪里有海鸭蛋批发等信息。回味源实业坐落于***有名的蛋鸭养殖基地——广州市“***大厨房工程”食品加工区神山，占地面积超15000平方米，毗邻白云机场和火车北站，拥有蛋源地与物流链区域优势。「珠游记」主销产品包括匠心烤制蟹黄咸香的即食型烤海鸭蛋、原生态养殖现检现发的新鲜营养青皮海鸭蛋，均深受广大消费者的喜爱。 广州回味源蛋类食品有限公司将一如既往的认真做好每一个蛋，成为蛋品行业中的佼佼者。
海鸭蛋有什么办法区别？
首先看蛋壳，海鸭子生活在海边，蛋壳形成所需要的砂充足，所以美一枚海鸭蛋的蛋壳都非常坚硬。
再有看蛋黄与蛋清，海鸭蛋的蛋黄比较有弹性，打开蛋壳之后，你会发现海鸭蛋的蛋黄比较厚、拢起来鼓成一个包型，而市面上的蛋，打开蛋壳之后蛋黄稀松、扁平很容易破。而海鸭蛋的蛋黄拿到手里可以任意活动，完全不会破。海鸭蛋生蛋打破之后，不会有强烈的腥臭味，带有的是淡淡的海腥味。
再有海鸭蛋的蛋黄颜色主要以枣红色和鹅***为主。海鸭蛋的蛋清比较有粘稠度，看起来会粘粘的，不会像普通饲料蛋的蛋清稀稀的。
