衢州开化特产批发市场-衢州开化特产-开化旅游丨去哪买(查看)

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，开化土蜂蜜，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化优质的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！

开化青蛳【原料】

主料：开化青蛳

辅（配）料：紫苏1叶、菜籽油（山茶油）、蒜、姜、葱段、辣椒、料酒

【制作方法】

1、先将青蛳尾部剪去、洗净、沥干；

2、锅中放入菜籽油或山茶油，衢州开化特产美食，油温烧至7—8成加入姜蒜和青蛳翻炒，加入调料，煮5分钟左右，衢州开化特产，加入葱段出锅即可。

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本届博览会，衢州开化特产批发市场，由浙江省商务厅、杭州市萧山区人民1政1府、世界中餐业联合会主办，杭州市商务局、杭州市萧山区商务局、浙江省餐饮行业协会、浙江省浙菜文化研究会、浙江电视1台影视***频道承办，全省各市商务局、各市餐饮（烹饪、厨师）行业协会（商会）协办，以“品质浙菜 品味生活”为主题。开化县作为唯———家县级特展单位与宁波、舟山、嘉兴等地市同台竞技。

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今天要给大家介绍一本开化的美食指南

《开化味道》

与其说是写美食，不如说是借此回顾开化人的生活细节，食物可以做为他们记录下美好的时光。顺着目录一溜烟望下去，开化清水鱼、开化青蛳、开化白豆腐、白萝卜、天子喜炊粉、朱熹白腊肉、开化气糕、开化米羹。