玻璃是由二氧化硅和多种金属氧化物按一定的比例配合，经过高温熔融、冷却固化而形成的非结晶无机物.玻璃制品即玻璃的制成品。
玻璃制品成型方法主要有吹制、压制、捏望三种。
吹制法有人工吹制和机械吹制两种.吹制法生产的玻璃器皿体壁比较薄，表面光滑，酒店用的餐具，耐热性较好，式样精致美观。
压制成型一般采取机械压制.压制法生产的制品形状精准，作壁较厚，表面不光滑，耐热性比吹制法产品差.有的制品还带有压模接缝的痕迹。
钢化玻璃餐具是一款比较新颖的餐具，它是用石英岩作为原料，威海餐具，在经过高温的熔融后，用机械进行压制，***后再进行后续一系列的钢化处理，用高科技的技术加之骨瓷粉造就而成的，钢化玻璃餐具是由三层玻璃制成的，中间的一层是骨瓷，骨瓷两边由钢化玻璃组成，独特的三明治结构工艺，让钢化玻璃餐具具有细腻通透，华丽洁白，经久耐用，绿色健康，易清洗等特点，是目前市场中***为环保的一款餐具类型。
要想使玻璃餐具与室内小环境更协调，还得看餐具的花色与造型。餐具玻璃餐具的花色品种很多，总体来看，酒店餐具厂家，大致以花鸟虫鱼为主。而在造型上，玻璃餐具则款式各异。以一个餐具为例，记者在市场上就看到不少造型，酒店用品餐具，有的呈长叶子状，有的则是一朵花，在选择这些餐具时，除了看其造型外，一定要留意与屋内其他装饰品是否协调。选择一个适合的餐具可以大大的提高，餐桌的氛围。
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