







公开烧烤绝密工艺技术流程及配方
6、烤玉米、香蕉、苹果等甜品食物
玉米选择粘玉米,烤甜品食物和烤肉串不一样,在市场上买一些蜂蜜、番茄酱、草莓酱等等,根据不同口味刷不同的酱。
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2、烤盘:烤盘不会让食材直接碰到炭火,比较不容易烧焦或沾附杂质,推荐使用,既能让食材均匀受热又赏心悦目,可说是BBQ派对!
3.烤肉夹:为了方便和安全,长长的烤肉夹可以省下许多麻烦。可以的话准备三支夹子,一支夹生食,一支夹熟食,一支处理炭火,毕竟在外用餐卫生还是的!
4.木炭:炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,好的木炭时享受美味的基础。(点火时可以买点引燃蜡将其引燃。)

