邓州原浆刘集黄酒商城-荣晖酒业无勾兑-原浆刘集黄酒商城

南阳荣晖酒业（河南一优科技）位于中国黄酒之乡，邓州市刘集镇户周村！刘集镇自古以来就盛产黄酒，风味独特，色味俱佳，酒香纯正，邓州原浆刘集黄酒商城，在黄洒界中独树一帜。

长期供应：糯米黄酒、小米黄酒。自然发酵的黄酒具有***通络、******、***通经的***，方城原浆刘集黄酒商城，长期饮用黄酒，可改善血液循环，***。

企业宗旨：传承国酒，传递健康

企业理念：传承中华文明，坚守工匠精神

怎样品味黄酒？

闻香。首先，拔掉酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有很浓郁的香气，哪怕是空瓶，也可留香三年之久。

观色。将酒倒入透明的高脚杯，使杯体倾斜45°，对光观察酒的外观和颜色。好的陈年老酒，色泽晶莹剔透，泛出琥珀光。

手感。用手指蘸一点酒，用食指和拇指粘合一下来感觉黏度。好酒滑腻黏手，洗净之后留有余香。

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黄酒食用方法

1、黄酒不但可以用来饮用，还可以作为烹调菜肴的佐料来进行使用，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。

2、如果选用黄酒来烹调菜肴的话，那么要注意放入的量很重要，烹调时酌量使用。如果直接饮用的话，那么以三十毫升左右为宜，每次多不超过两百毫升。

3、合理得当的服用黄酒可以起到非常好的暖胃作用，在秋季吃螃蟹时可以搭配饮黄酒，冬季喝黄酒可以把黄酒加热了饮用，可以暖身***。

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黄酒可以发色加香、调味增鲜

《齐民要术》卷九记载：“清酒数涂以发色，色足便止。”讲了在制作烤乳猪时，用酒喷涂，烤乳猪色如琥珀，亮泽诱人。其他菜肴栽谂氲魇时加一定量的绍兴酒，也会色泽发亮，新野原浆刘集黄酒商城，这是由于酒中含有一定的糖份，糖色使菜肴发亮。

若使用低档酒或劣质酒，其糖份不多，糖色也差，难以起到增色的***;好的黄酒中特别是陈年黄酒中含有许多醇类物质与酸类物质，加热后两种物质生成酯类物质与菜肴一起合成一种菜肴香，增加了人的食欲。低档酒或劣质酒中酯量少、酸度低匙?艘掖己苌俸衅渌镏剩在烹饪中很难起到加香的作用。

黄酒中含有谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸等物质，均呈一定的鲜味，原浆刘集黄酒商城，酒中蛋白质水解成多肽、含氮碱及酒中的琥珀酸、核苷酸等也具有鲜味，但在低质酒中氨基酸极*，有的几乎为零，想要调味、增鲜只能是空谈。