武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
干马天尼酒（Dry Martini）
干马天尼酒无疑是所有经典鸡尾酒中***上等的一种。它由杜松子酒和干白苦艾酒调制而成，配以橄榄或柠檬汁。既简单又不失优雅，仅两三杯便可轻易醉倒！
这种鸡尾酒的起源尚有争议，但许多人认为，它是在“咆哮的二十年代”成为我们今天所认识的马天尼酒的。马天尼酒是一种调配快速、简单的鸡尾酒。在美国的禁酒时期，经典的马天尼酒杯是摩登女的必备品！
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地
流浪的狼（Stroller’swolf） 这款酒是流浪者的自创酒，之前有一帮客人每次都是一起来，然后吃完饭又一起走，来也匆匆，去也匆匆，根据这些客人特意创作了此款鸡尾酒。鸡尾酒具有明显的刺激性，能使用权饮用者兴历，因此具有一定的酒精浓度。 配方：百利甜1OZ甘露咖啡1OZ绿薄荷0.7OZ牛奶1.5OZ 以上所有材料摇和倒入古典杯中，绿樱桃串橙片装饰
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。古典鸡尾酒（OldFashioned）古典鸡尾酒实际上是一种经后天培养而成的口味，但显然，很多人已习惯了这种口味。
调和法即将配料倒入酒杯中，然后用吧勺搅匀后即可。调和法适用于不含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高配料的鸡尾酒。
摇和法
鸡尾酒摇和法即将配料倒入摇酒壶中，摇匀后倒入杯中即可。摇和法适用于含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高配料的鸡尾酒。5盎司、柠檬汁1/2盎司、石榴糖浆2茶匙、蛋白1个制法:将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。根据材料密度的不同，摇和的方式、时间和力度都有所不同。譬如调制 粉红佳人 Pink Lady 时，由于含有蛋清，因此一般推荐双手而非单手摇和，摇和的时间和力度也要相应增加。