马铃薯是一种传统作物。它含有丰富的蛋白质等营养成分，适合在各种天气和土壤条件下种植。它易于管理，产量极高。
虽然中国是一个马铃薯数量众多、种植历史悠久的***，但与其他农业大国相比，在种植产量和技术上还有很大差距。因此，学习马铃薯高产栽培技术具有重要意义。一、地块选择
我们需要选择灌溉和排水条件好、肥力高、3年内没有马铃薯或其他茄科作物的地块来种植马铃薯。由于马铃薯属于地下茎秆作物，优质土豆种哪家好，因此有必要科学调控土壤中的水、肥、气、热，以满足植物正常生长的需要，土豆种哪家好，这是实现马铃薯高产的重要前提。
1.选择土地和残茬
选择疏松、肥沃、排水良好、通风良好的河漫滩适合机械化作业，而含微酸性或中性土壤的砂壤土适合机械化作业。如果土壤坚硬，通气性差，马铃薯块茎的生长就会受到限制，导致块茎长度小、表面粗糙、畸形，直接影响产量和品质。在大田栽培中，选择前茬作物时要注意以下几点:不要选择前茬作物为大豆茬的地块，也不要选择磺酰脲类除cao剂如磺隆、豆一合剂或除cao剂如pashite、金豆等的地块。作为残茬，否则很容易引起马铃薯的药害，降低产量。在选择玉米轮作作物时，不能选择使用阿特拉津的地块，这也会导致植物***。
根据自己的种植目的选择新鲜食用的马铃薯，应选择外观整齐、形状好、芽少、眼浅的种薯。如果需求更高，它将涉及到马铃薯种薯的颜色、味道和蛋白质含量。如荷兰15号、黄陂黄龙墅系列品种、宋华7号等。如果你想把土豆加工成薯片，你应该选择规则的圆形，不要太大，也不要太小的种子土豆，脱毒土豆种哪家好，如大西洋。(大西洋品种)如果马铃薯被加工成薯片，马铃薯应该是一种长而厚的大种薯，原种土豆种哪家好，如夏皮罗。(夏皮罗品种)如果马铃薯是用淀粉加工的，则应选择含***大于16且干物质含量高的种薯，如张继马铃薯系列和龙薯马铃薯系列。(龙薯系列种薯)
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