鲁红6号辣椒种子外皮坚硬,种皮厚,含有蜡质层,故不易透水。鲁红6号辣椒种子萌发时间长,为了促进鲁红6号辣椒种子发芽,使鲁红6号辣椒种子迅速出苗,出苗整齐,预防病虫害,增强抗性,播种前要进行鲁红6号种子处理,生产上种子处理包括浸种和催芽等。
浸种、催芽应在播种前的3-5天进行。水分是鲁红6号种子发芽的必要条件。种子只有在吸涨水后,氧气才容易透过种皮,促进鲁红6号种子内酶的活动和贮存物质的转化,在适宜的温度条件下能快萌发、早出苗。
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英潮红4号辣椒中必然含有辣椒素,一般100克鲜英潮红4号辣椒中含辣椒素0.04-0.37毫克,果实成熟过程中,辣椒素含量逐渐增加,宇椒红一号,红熟的英潮红辣椒素含量高于青椒,大果型品种如英潮红4号辣椒,几乎没有辣味,而小果型的品种如英潮红8号朝天椒,英潮红1号线椒等,辣味浓。
英潮红4号果实中,胎座及隔膜***中辣椒素的含量高,英潮红4号辣椒种子中含辣椒素量少,果肉中的含量以果实顶端较高。
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