"刀板香”是怎么做的？
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。
"刀板香”是怎么做的？
"刀板香”是徽州地区的一道土菜。
刀板香其做法：冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右；
2、把腌制好肉取出用热水洗干净，放到太阳里去晒一些时间；
3、把晒好肉（要闻到香味）切大块放入锅里煮：
4、把肉煮成7-8成熟取出，趁热放到刀板上切小快（厚1厘米、长、宽5厘米左右）；
5、装盘就开吃。
这道菜趁热吃肥而不腻，凉了味道就差了。所以徽州这边人把这道菜叫"刀板香”，其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。
咸肉花菜的做法
六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。
用料 花菜1个、大蒜3瓣、咸肉50克、耗油1勺、豆瓣酱1勺、
咸肉花菜的做法：
花菜洗净大蒜拍碎，
咸肉切片热锅加少许油，入大蒜和咸肉煸香加豆瓣酱，
继续翻炒倒入菜花继续翻炒，少许水，盖锅水快干时，
加耗油翻炒，家里有种的韭菜随手两颗切断拌炒，出锅
超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭
超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭
我做过好几次，每一次都是零失误。
用料 腊肠。1根咸肉一小块。土豆1个胡萝卜1/3.根大米1杯半蚝油1勺料酒少许。
色拉油少许。超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭的做法 准备好材料，把土豆的皮削掉。
把4样东西切成小块。
把米淘好，加入东西。
加入少许蚝油，色拉油，料酒。
搅拌均匀。
放入电饭煲开始煮饭，煮好后焖10分钟，这就做好了。
小贴士、
1.水不要太多，正常烧饭的水就可以了。
2.口味重的人可以加入生抽老抽，调味调色。
3.我们采用的是水果胡萝卜，也可以用普通的胡萝卜
