




低温杀菌设备特点
诸城市龙翔工贸有限公司***生产低温肉制品巴士杀菌机,低温肉制品是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min,理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用的安全,可靠,同时极大程度地保留了肉制品的营养价值,因此是科学合理的加工方式。
酱菜巴氏杀菌线设备特点:
1、高温短时间灭菌
采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源
低温杀菌设备特点在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角
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