胜军干鲜调料(图),福建辣椒王报价,福建辣椒王

福建辣椒王什么地方的辣椒***辣？当然是福建古田辣椒王福建古田所产的辣椒王***为正宗，别名福建古田辣椒王中王。入口即辣，越煮越有味，而且还皮厚耐煮，煮2-3次都不会损失辣味，是辣椒王中的极1品。经久不衰的久久1鸭、周黑1鸭、精武鸭脖、绝味等知名品牌均以福建古田辣椒王为必不可少的***调料，据武汉客户反映：福建古田辣椒皮厚，福建辣椒王价格，肉厚，经煮，一公斤辣椒可以卤四次，辣度不减，还有回香。若是普通辣椒卤一次就全烂了……

武汉凭借鸭脖工艺、文化的发源地地位和独特的交通地理位置，已经成为福建辣椒王的***1大集散地，只有在武汉才***容易买到正宗质优价廉的福建辣椒王

你想购买正宗的福建王辣椒吗？

福建王辣椒真假太多了，刚步入卤菜行业的新手根本分不出真假，到买了回去做了不辣甚至不知道什么回事?还以为自己的工艺不对，胜军教大家鉴别真假，福建辣椒王真假分好几种比如：

一）福建王辣椒的种子在四川种的，那叫 变种四川福建王。 福建辣椒王有真有假，那怎样辨别正宗福建辣椒王呢？

二）直接用贵州辣椒充福建辣椒王 因贵州辣椒与福建辣椒外形相同。

三）还有商家用普通的辣椒，洒上辣椒精，充到辣度来销售。

正宗福建辣椒王(福建辣椒王）产于福建。色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、辣味纯正，除腥增香。由于福建辣椒王皮厚，久煮不烂，椒色红油亮、辣味较重，而且能用２-３次节约成本又不损失辣味，福建辣椒王，是普通辣椒的8倍，辣度1:8倍。纯1天然无污染。广泛用于：精武鸭脖，周黑1鸭，九九绝味鸭1脖、麻辣香辣、绝味等各种卤菜的理想原料。

正宗福建辣椒王怎样辨别？

胜军现在教大家识别正宗福建辣椒王的方法：

1看：正宗福建辣椒王长度约为4-5厘米，颜色较红

2闻：对着正宗福建辣椒王的袋子老远就可以闻到呛人的辣味

3尝：掰开福建辣椒王，对着里面舔一下，可以尝到超辣的味道。对着皮添，还有些甜味。

4煮：正宗福建辣椒王可以煮2-3道都不会烂，而且辣味持久。

正宗福建辣椒王辣度超高，在卤制鸭脖和卤菜是要根据当地口味适量添加，如果用量不当，做出的味道也大打折扣。现在告诉大家福建辣椒王的用量方法

福建辣椒王的放置要根据水和肉的比例放，福建辣椒王多少钱一斤，按照卤锅的一般大小，一锅建议放2-3斤福建辣椒王，这样做出的口味让人接受，如果放多，那就会让人辣的受不了

福建辣椒王根据当地口味放，如果在四川、重庆等吃辣较为厉害的地方，要根据当地口味放置，像上海等少吃辣的地方，应少放福建辣椒王，这样会让顾客更容易接受。