餐饮食材配送报价优选企业

广州市康峰餐饮管理服务有限公司是一家***从事大中小型企业与学校食堂承包、食堂管理，饮食服务，饭堂承包，饭堂管理，餐饮服务，膳食管理等食堂咨询、设计、承包的***机构。所有蔬菜，肉类来自我们自己的蔬菜基地和养殖基地以及大型批发市场，并且所有原料由物流公司统一配送。不受市场价的影响，可以有效的为企业节约成本。 由于我们的蔬菜由自己种殖，由专门技术部门监督，蔬菜绝i对健康卫生。欢迎咨询：番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺***园食材配送、番禺***园蔬菜配送、海珠区***园食材配送

康峰食材配送主食食品安全关键控制点

1)加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。

2)米、面、粮、油等主要主食原料应使用大企业、大品牌且有***认证的产品。使用前要先检查是否有***认证标志，不得使用无***认证的米、面、粮、油。

3)主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止***掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。

4)食品加工机械要保证干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。

联网影响蔬菜配送行业的特点有三点：

第i一，打破蔬菜配送行业原有的信息不对称性格局，竭尽所能透明一切交易信息;第二，对产生的大数据进行整合利用，使得资源利用***i大化;第三，互联网的群蜂意志拥有自我调节机制，可以对市场价格自动纠偏。把人类群体思维模式称之为群蜂意志，你可以想象一个人类群体大脑记忆库的建立：***u初的时候各个***记忆节点的搜索路径是尚未建立的，餐饮食材配送报价，当我们需要反复使用的时候就慢慢形成强的连接，在互联网诞生之前这些连接记忆节点的路径是微弱的，强连接是极i少的，但是互联网出现之后这些路径瞬间全部亮起，所有记忆节点都可以在瞬间连接。这样就给了人类做整体未来决策有了超越以往的前所i未有的体系支撑，基于这样的记忆模式，人类将重新改写传统行业。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰餐饮的服务宗旨：我们的宗旨：不求利润每天增加，力争抱怨每天i减少。不求企业***i大，但求口碑***i好。力争把公司打造成为行业内口碑***i佳的企业。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。欢迎咨询了解：增城***园蔬菜配送、增城***园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺***园食材配送等。

食材配送中如何做到保鲜？

在蔬菜配送、食堂承包时，我们是如何做到保鲜的：

1、我们的蔬菜基地，配有***检验师检验，对食材的全i面检测符合***食品卫生标准；

2、拥有多辆配送车和一批高素质的配送员，设立冻库、粮油配送中心；

3、菜式营养、保证新鲜、优良的大豆油、每日根据***所需的营养而调整菜式。

做好食材配送需要狠抓供应链

蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。

一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够***，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。

起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。

***主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业，是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领i先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解：越秀街道农产品配送、越秀街道生鲜配送、广州工厂食堂承包、广州工厂饭堂承包、白云蔬菜配送、白云食材配送、白云农产品配送、白云街道生鲜配送等。

选择蔬菜配送公司的好处

1。获得种类齐全的蔬菜

食堂员工自己去市场采购，那么接触的蔬菜种类并不齐全，而因为有自己的合作农场，各种蔬菜都有种植，能够保证为食堂供应齐全的蔬菜种类，所以通过蔬菜配送公司来配送蔬菜，单位食堂每天只要写好需要的蔬菜品类即可。

2。可以降低采购成本

在采购的过程中，要有专门的采购人员花费时间、精力和交通工具去市场上选购，而且市场上的菜价娇贵，所以总体投入的成本较高。蔬菜配送公司直接从农场采摘，不仅价格优惠，而且根据头一天的蔬菜订单进行配货，第二天会在约定时间内将蔬菜送到食堂，有效降低食堂采购成本。

3。蔬菜质量有保证

蔬菜配送公司为食堂提供的蔬菜都是来自于合作农场，并且经过质量检测机构检测，没有农i药残留，是可以放心食用的无公害蔬菜，所以食堂使用蔬菜配送服务就能在饮食健康方面高枕无忧。

嘉宝生鲜食品配送中心的营运流程

1、保质期较短或对保鲜要求较高。需要加工的生鲜食材其操作程序如下：大量货物集中到理货区后，***行初加工，包括将大块的货物分成小块，给蔬菜去根、去老叶，鱼类去头去内脏等，然后再进行配送的各道工序。主要包括：收货→检测→分拣加工→配装→送货。

2、保期较长的食品，一般在备货后安插储存工序，有时是放在冷库中储存。这类食品的流程与干货的流程差不多。主要包括：收货→检测→储货→配货→配装→送货。