





果蔬变温压差膨化干燥机是以新鲜果蔬为原料,真空膨化机批发商,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预十燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的。设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5~10倍的真空罐组成。其基本原理是:将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料,放在变温压差膨化罐中升温加压,保温一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间气化蒸发,物料瞬间膨胀,真空膨化机哪里有销售,并在真空状态下脱水干燥,真空膨化机厂家联系电话,进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。
真空膨化机
真空脆片膨化机工作流程
真空脆片膨化机工作流程图如下(以苹果为例):
苹果→苹果挑选→苹果去皮→去核→原果切割→护色→烘干→挑选→产品检验→计量包装→真空变温压差膨化干燥→金属检验→质量包装→产品检验→苹果脆片真空膨化机
使用真空膨化机脱水、干燥后的产品含有一定量的水分、产品的口感好、硬度适中、食品本身的色泽、香味被保存,产品的卖相好。该设备在水果、蔬菜脱水干燥企业中应用广泛,是企业的好帮手。
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非油炸膨化果蔬被国际食品界誉为“二十一世纪食品”,是继传统果蔬干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥产品。果蔬非油炸膨化产品具有以下特点:一是绿色天然。果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,果蔬脆片变压温差膨化机多少钱,真空膨化机,在加工中不添加色素和其它添加剂等,纯净天然。果蔬脆片变压温差膨化机 果蔬脆片变压温差膨化机在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品质量影响的基础上,提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法,制定了果蔬膨化产品标准。
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