





自动豆腐机在使用时的注意事项:
1、磨浆:
豆腐机磨浆时要边调节水量,***千页豆腐机 厂家***,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆。??
2、煮浆:
煮浆时当浆完全煮开以后应继续加热3-5分钟,排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启,以免伤。 ??
3、清洗:机内豆浆放完后,按下列要求清洗。 ??
(1)磨浆机: ??
打开磨盖,将残渣清除干净,豆腐机,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,智能豆腐机,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。 ?
(2)煮浆桶及桶内蒸汽管: ??
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
 普通型豆腐皮机需把豆腐脑点老,豆腐脑点老:一是影响产量,二是影响口感弹性,三耐者性。主要低产的原因,把豆腐脑倒进桶内开始搅拌,搅拌成脑桨需2分钟左右。一开始搅拌豆脑见空气。蛋白质开始疑固,在疑固期搅拌。豆脑中的水大量外出,脑与出来的水混合,形成了混合物,开动阀门流到布上,混合物(蛋白质)流失,搅拌时间越长,混合物越大,流失越大,产量越低,这就是低产的原因。
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