果蔬在运入保鲜冷库后要采取进一步降温
重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给分享：果蔬入库后要采取进一步降温。
果蔬在采收后在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏保鲜库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。
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果蔬保鲜冷库需要考虑后期节能的问题
重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下：果蔬保鲜冷库需要考虑后期节能的问题。
冷库安装设计要考虑后期使用的经济成本问题，***重要的是后期使用中的冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。二是被动气调包，即用塑料薄膜包裹的水果，借助果蔬和作物的呼吸作用，来降低氧气含量，并通过包装交换气体，调节氧气与二氧化碳的比例。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。另外，为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。
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重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下：气调保鲜冷库组成和构造。
气调保鲜冷库：由库体结构、制冷系统、氮氧分离系统、湿度调控系统、运行控制系统、远程服务系统、报警保护系统等部分组成，库体结构包括钢结构厂房和气密库体，库体内部结构采用符合食品安全标准的金属材料制作。蔬菜保鲜冷库建设时会根据不同蔬菜的具体特性、储藏量、库房进出频率等实际情况进行设备的选型配置，确保采收后蔬菜存放环境的温度、湿度等符合蔬菜的休眠期要求。各构件均在工厂制作完成，在库体安装现场按本公司标准工艺进行组装调试，确保保鲜性能上佳。
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