广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系,实现了从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,保证原材料的安全。康峰通过标准化运营,信息化建设,餐饮食材配送公司,促进管理升级从农业基地选择,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,完成供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。欢迎咨询:海珠区幼儿园食材配送、海珠区幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀幼儿园食材配送
如何选择一家放心的食材配送公司
第i一,看资质认证。各个食材配送公司的资质一般是政府机构认证颁发的,比较有公信力,食材配送公司主要的资质认证包括:ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。
第二,看采购渠道和产品线。一般大型食材配送公司在国内外与知名品牌企业建立了稳定的供应关系,都拥有正规的采购渠道,食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息,在保证品质的同时,价格更加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司,其服务的客户也越多,配送食品除了健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜。几乎涵盖城市居民生活的全部需求。
第三,看食品安全管控能力。比较放心的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系,食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库,食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。
第四,看增值服务,食材配送也属于服务行业,客户就是上帝,一切以客户的食品安全和需求为中心。为客户带来好的价值体验。
康峰增城食材配送带你了解食材配送的前景
随着互联网技术的发展,全国各地的食材供应企业和个人都在增多,其中包括深圳、上海、广州这样的一线城市,也是投资者们聚集的地方。从前,食材都是靠着传统作业模式,依靠传统方式进行,如今随着互联网的发展,相信从事这一行业的人们应该也会随之改变。
目前市场上存在着重模式、轻模式,也有从田地直接到餐桌,供应着全国各地多样性的食材。对于中国来说,饮食文化多元化,需要多种食材。首先先不说其他的,光是八大菜系,就会有不同的要求。有的要求辣椒不一样,有的要求糖不一样,就是同一样菜,用的鱼的品种不一样,烧出的菜味道也不一样。当然不同的老板,不同的大厨对食材的要求不一样,所需食材的质量也会不同。更何况现在还有很多火锅店,异国特色菜、西餐、料理店,对食材的要求肯定更会不同,有的会要求长得好看,颜色鲜艳。什么样的需求当然就需要配送不同的食材。






广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。专业服务于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘等周边城市的食堂承包,饭堂承包,餐饮食材配送管理,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。公司业务范围包括:增城食材配送、天河食材配送、番禺食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等。
康峰食材配送告诉你失i眠多梦应该吃什么
失i眠多梦的人可以多吃以下食物:
1、大枣
大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安i神,治i疗烦闷、不睡的作用。每晚取大枣20至30枚,临睡前服用。
2、蜂蜜
有补中养脾,除心烦作用,每晚用蜂蜜50克冲开水饮用,有利眠作用。
3、小米
在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,具有镇i静、安i神、助i眠的作用。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
生鲜食材配送精细化管理的趋势
保护食品质量的基础就是食材的新鲜程度,而食材新鲜的关键就是需要保证生鲜配送的温度。一般餐厅及酒店向供应商采购,供应商会提供冷链运输服务,确保产品从产地到厨房都能一直维持新鲜的程度,而现在生鲜电商的迅猛发展更是刺激了冷链物流的快速崛起。生鲜运输也越来越智能化。
在实际运输中,生鲜配送的发展趋势已经是要从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中,每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品,管理也就变得越来越精细化。此外,温区的增加,餐饮食材配送,并非简单的设备增加,需要整个供应链的温层扩充,保证从采购到配送的每个环节都在对应的温层下进行作业。
广州康峰餐饮与机关、企事业单位、大专院校合作,餐饮食材配送报价,在行业内通过质量管理体系认证、食品安全控制体系认证。拥有庞大的运输车队和自有基地的优质食材供应链等保障体系。康峰餐饮本着对社会的高度责任感,一贯倡导有机、生态、绿色的理念,打造出一i流的餐饮膳食管理公司,受到广大客户的一致好评和广泛赞誉。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。欢迎了解:番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺幼儿园食材配送、番禺幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园食材配送等。
食材配送需要合理规划线路
蔬菜配送公司在配送过程中必须合理规划线路,选择经验丰富的老司机进行配送,这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是以最少的环节,以最快的速度把食品蔬菜运至食堂,以保障食堂的正常运行。正常情况下,选择路程短、路况好的路线。其次,对于目标位置天气状况的事先了解,对于一些恶劣天气需要提前做好准备,提高运输效率。
鱼、肉类食材的挑选
鱼、肉类都是受环境污染影响最i大的食品,不仅各种环境污染物含量大大高于植物性食品,难分解农i药含量也远高于蔬菜、水果,而且还存在各种兽药的残留问题。污染物在动物体内有一个积累过程,且较多积累在脂肪部分,一般地说,动物的脂肪含量越高、饲养时间越长、体型越大,污染物残留含量越高,且食肉鱼的污染程度高于食草鱼。所以,购买鱼和肉类时,不必追求鱼大、肉肥,有机认证的鱼、肉类所含兽药、农i药残留量低,绿色认证的鱼、肉类所受的环境污染相对较少,值得优先购买。
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