熟食保鲜柜消毒方法
熟食保鲜柜的消毒对于使用者来说是必须掌握的一门学问，特别是它的消毒，这个直接关系到食品的安全和卫生。目前比较常见的熟食保鲜柜消毒方式有以下三点： 一、物理除酶法
利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一种较好的方法，既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促进脂肪的氧化发酵，所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，熟食冷冻柜，这样可以杀灭一部分霉菌。 二、化学除酶法
用得较多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、***、羟基联***钠等。
熟食柜产品说明：
A、风冷熟食冷藏柜，整体设计***合理，熟食冷冻展示柜哪家好，弧形玻璃通透有层次，提高了展示商品的视觉，风道***设计，内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了熟食冷藏柜的能耗。
B、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，简约时尚，有效防止冷气流失。全透明的玻璃侧板，使熟食柜柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果
C、柜内采用不锈钢内胆，耐腐蚀，容易清洁，熟食冷冻展示柜品牌，使用方便，而且不污染保鲜的食品。柜体采用流线型防撞型材保护，熟食冷冻柜定做，经久耐用
D、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力。柜内配有LED节能灯管，展示效果更佳
E、前移门，后移门，前后移门，前翻盖可任意选择，根据客户要求定做
我们常见的熟食柜是在超市，熟食店。
1、熟食柜采用开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好。
2、熟食柜使用人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（豪华、标准型可随意选择） 。
3、熟食柜选用商用压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华熟食柜柜内温度稳定，食品不风干。豪华熟食柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。
4、熟食柜有坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面， 使豪华熟食柜柜体既持久耐用，又美观大方。
5、熟食柜采用整机制冷温度控制，化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了熟食柜柜内物品的展示与保鲜效果。
6、风冷熟食柜：完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便；豪华熟食柜底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁
熟食冷冻柜定做-熟食冷冻柜-达硕冷冻设备生产(查看)由滨州达硕厨业有限公司提供。“鲜花柜/便利店柜/饮料柜/鲜肉柜/熟食柜,风幕柜在内的一系列”就选滨州达硕厨业有限公司（dashuochuye.），公司位于：山东省滨州市博兴县兴福镇付元村，多年来，达硕厨业坚持为客户提供好的服务，联系人：付光振。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。达硕厨业期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事蔬菜加湿器，水果加湿器，蔬菜喷雾机的厂家，欢迎来电咨询。
