酒柜对不少家庭来说，已经成为餐厅中的一道不可或缺的风景线，它陈列的不同美酒，可令餐厅平添不少华丽的色彩，看着就令人食欲大增。但是在挑选酒柜时，我们还是需要掌握一定技巧才行，毕竟酒柜的分类多种多样，如何选择一款适合居室风格的酒柜是尤为重要的，接下来就和重庆整装设计-天怡美装饰小编一起来看看吧！
1、性能方面，在了解自己的需求后，选择酒柜就到了***关键的一环，那就是根据自己的需求选择合适性能的酒柜。一般比较小型的电子酒柜的价格就差不多在一千五到四千不等，这种酒柜一般就是比较经济适用的。如果是酒的收藏家，则会买一个比较好的酒柜，至少是一个双温区的酒柜，一般价格就会在三万以上。
2、按照酒的类型选择。现在市面上的酒柜主要分为木质酒柜和电子酒柜，木质酒柜可以说是一个小型的酒窖，适合放陈酒；电子酒柜就是我们长说的恒温酒柜，比较适合放保质期短的酒，所以选择酒柜的时候是看自己喜欢什么样的酒，再着重考虑。
3、品牌因素，品牌的影响首先体现在形象方面，其次是在品质管理方面。知名的品牌会给形象加分，同时增强对酒柜的信任度。但是品牌不能代表一切。如果经济许可而又对品牌形象比较重视的话就建议买一些品牌酒柜，甚至是进口品牌的酒柜；但如从实用角度来考量，那么就应考虑全部因素，从中选择适合自己的酒柜。
恒温仓库是指能够调节温度并能保持某一温度的仓库。
***的红酒仓储要示：
1.温度可控(一般在在10℃－18℃之间)；
2.环境洁净环保；
3.隔冷/绝热效果佳；
4.摆放规范（一般为四层，并且货架可根据红酒的实际尺寸进行调节）；
5.库存管理完善；
6.安全防护，及消防，确保货物安全；
7.如果做***红酒仓储的话，还可提供派送服务，及代收款服务等每日定时市内派送。
设备主要是温控设备（空调、抽湿机等）、货架、防爆灯、墙体加保温隔热保护；的就来个品酒柜什么的。其它的也不是一定要的啦。
很多人问，葡萄酒放在冰箱里可以吗，那么酒柜和冰箱又有什么不同？
当人们买到红酒后不知道存放在哪里，应该怎么保存，一直困惑人们。葡萄酒存放温度是12-18摄氏度，湿度70%，知道这些，下面我就此说明一下冰箱和酒柜对于保存葡萄酒的不同效果。
1、“使命”
冰箱的使命是快速降温，储存容易腐烂变质的食物，并且会抽干空气，使得冰箱内部湿度变低，达不到70%葡萄酒保存***适宜湿度。
而且，冰箱的温度一般在4-5摄氏度，对于葡萄酒来说温度过低。葡萄酒会处于休眠状态，不利于酒体继续成熟，产生更多香气。
2、气味
冰箱存放很多很多杂七杂八的食物，比如香肠、吃了一半的鱼和虾。前面还说过，冰箱湿度低，导致红酒橡木塞变硬，干裂。这些气味进入红酒中，可以想象当你倒到高脚杯中的红酒掺杂着鱼腥味~你还有兴致去品酒吗？
3、震动
普通冰箱问题还是在于它制冷的时候产生的震动。葡萄酒的保存关键就是恒温、恒定，它想“静静”！一旦环境处于震动中，就会影响葡萄酒的发展和成熟。
酒柜虽然也有制冷系统，但是它有专门的减震系统，保证葡萄酒保存过程没有震动，更利于葡萄酒的成熟。
由此可见，拥有一个酒柜对于长期喝红酒的朋友是很重要的。而冰箱只限于短暂的储存，两三天之内是没问题的。
