一、营养价值
紫云英蜂蜜的产于我国南方地区的春季蜜种，真的土蜂蜜多少钱一斤，主要成分和其他蜂蜜一样都是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖蛋白质、有机酸、***、矿物质及酶类等活性物质，从***上看则主要体现在润肠、增强***等方面，另外紫云英蜂蜜还特别适合虚火旺盛的人群***食用。
二、简单做法
紫云英蜂蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样，其中简单且直接的吃法是用勺子舀着吃，但这样单纯吃紫云英蜂蜜易使人产生甜腻感，因此紫云英蜂蜜普遍的吃法是冲蜂蜜水，而且冲蜂蜜水时还可与柠檬或牛奶等搭配冲泡，另外不管怎么冲都要确保加紫云英蜂蜜时水温不超过60℃。
三、正确喝法
1、时间：紫云英蜂蜜不能长期空腹食用，原因是紫云英蜂蜜中富含酸性物质且能促使胃酸分泌，若长期空腹喝紫云英蜂蜜易因胃酸过多而引发等胃肠***。
2、用量：紫云英蜂蜜不能长期过量食用，原因是紫云英蜂蜜中富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖分，若长期过量食用这些糖分极易转化成脂肪堆积在体内而导致肥胖。
四、禁忌人群
1、慎食：患者不建议喝紫云英蜂蜜，尤其是血糖尚未得到控制时喝紫云英蜂蜜易导致血糖异常升高，但若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝些紫云英蜂蜜。
2、慎食：人群不建议喝紫云英蜂蜜，原因是紫云英蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖极易被***吸收，若本身血糖就高的人群再喝紫云英蜂蜜则极易导致血糖进一步升高。
3、禁食：患者不建议喝紫云英蜂蜜，虽然或其他慢性***患者喝紫云英蜂蜜有一定的效果，但患者食用则反而将因负担过重而加速纤维化。
蜂王浆传言真真假假，到底哪些是真实的呢？
一、改善营养、补充脑力
2018年10月12日四川省第006版《企业家日报》报道过，蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，同时可食欲不振、，加的体力和脑力。
二、提高***
《蜜蜂杂志》也刊载过文章表示，蜂王浆中含有大量球蛋白，能明显提高***。食用一段时间的蜂王浆之后，人能明显感到自己体力充沛，同时降低患***与其他***的几率。
三、预防心脑血管***
北京师范大学出版的《化学教育》也表示，长期服用蜂王浆对患有三脂异常症（三脂为胆固醇、高甘油、混合性高脂）、血管硬化、心率不齐、等***的患者均有很好的。
四、
甘肃省养蜂研究所已证实，蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强化***系统、使造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助等***。
五、、、促进伤口愈合
《中国蜂业》也曾刊载过文章表示，蜂王浆中的10-HDA（即王浆酸）有、、的作用，可***大肠、化脓球菌、表皮癣菌、等十余种***生长。***临床上用王浆和蜂蜜涂抹于纱条上制成外用纱条上，用于、、创伤等，且其、，改善创伤面血循环及营养等效果明显优于涂抹凡士林等于纱条上制成外用纱条。
六、注意事项
蜂王浆虽是很好的，但也不是适合每一个人，有的人食用蜂王浆后可能会诱发***反应，***者服用需谨慎。同时，蜂王浆不适宜14岁以下青少年作为常规服用，因为蜂王浆的性作用可能造成服用者。蜂王浆对空气、水蒸气、光和热都很敏感，在低温时性质稳定，在-5℃的环境下冷藏可保持一个月不发生显著变化，蜂蜜，在-2℃的环境下可保存一年，在-18℃时可保存数年不变。
年从3月开始，南方的龙眼树细细的叶片下开出批花，到了5月大批大批的龙眼花竞相绽放，开成一片花海，蜜蜂在龙眼花海中采集花蜜，酿制而成“蜜中上品”龙眼蜜。
颜色：较荔枝蜜色深，呈琥珀色，光线不足的话，有哪些蜂蜜好，肉眼看起来会是深琥珀色，举高对着太阳就不是深琥珀色了。龙眼蜜的颜色越深，说明其含的矿物质就越多
口感：清香甘甜，食用后有种回味悠长的感觉
气味：具有龙眼的浓烈香气
浓度：龙眼蜜属于南方的春蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，即使蜜蜂酿造达7天，仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀，一般浓度在39度靠上40.5度靠下
结晶：因果糖含量较高，不易结晶，蜜面多沫
等级：蜜种上品
主产区：我国华南地区以及台湾地区，如广东、广西、福建等省
产量：小，正常年份每群蜜蜂可产龙眼蜜20-60斤左右
价格：一般品质的龙眼蜜价格在30-50元左右每斤，少数品质较好的可以卖到60元以上，低于30元的龙眼蜜大多数是水蜜，低于20元的龙眼蜜基本上是糖浆制成的加蜂蜜。
产蜜时间：3月上旬-6月上旬
成份：主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、蛋白质、***、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，单从营养成分上来看龙眼蜜和其他蜂蜜基本上大同小异，但是龙眼蜜中的蛋白质及铁元素含量更高一些，在我国单花蜜中，龙眼蜜蛋白质含量超高，达1.7%。
***：具有养血、开胃益脾、***、清热、补中之***，对心脾血虚引起的心悸不安，蜂蜜哪种好蜂蜜，和***减退有辅助，还可以润肠、、止血、减轻水肿，促进伤口愈合都有作用，还具有止的***
储存方式：低温避光处
适用人群：老少皆宜，尤其适合女性
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