固体饮料的分类
固体饮料是以某种原料为主，配以其它辅料加工而成的，按其主要原料的类别，可将固体饮料分为果香型、蛋白型和其它型三种。
其它型固体饮料：(1)以糖为主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。公司承接的OEM代工业务有固体饮料代加工、润喉糖代加工，压片糖果代加工。(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料，经浸提、浓缩和配料制成的制品，例如菊花晶、柠檬茶等。(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料，加工制成的制品。
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固体饮料贴牌代加工的3种生产工艺
固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水、姜汁粉。
冷冻干燥法：冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预***行降温***成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。十多年的生产经验，成熟的产品配方、生产设备、严格的质量检测、稳定的质量效果、完备的产品手续、合理的加工费用、优质的全程服务承接各种袋泡茶、代用茶、压片糖果、固体饮料OEM贴牌加工?。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不***热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
金银花固体饮料生产工艺
1?提取浓缩：将金银花，投入提取罐中，加水煎煮二次，一次加水量是7倍量的水，煎煮1.5小时。贮存条件：通风、干燥、阴凉条件下贮存想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧。二次加5倍量得水，煎煮1.小时。煎煮完成合并滤液，用120目板式过滤器过滤，将滤液注入夹层锅中进行浓缩。至相对密度为1.22—1.25（50℃）的浸膏，备用。
2粉碎：将白砂糖、柠檬酸粉碎，过80目筛，备用。
3?称量配料：准确称取配方量葡萄糖、麦芽糊精、柠檬黄、桔子香精和白砂糖、柠檬酸细粉至于槽式混合机中。
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