蔓越莓生长在寒冷的北美湿地，***产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓（Cranberry）、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。
同蓝莓一样，在我国的大兴安岭地区也比较常见，是特产之一，称之为牙格达，又称北国红豆，为野生植物。而智利的蔓越莓干口味佳，品质稳定，蔓越莓批发，是国内蔓越莓的主要来源。
蔓越莓的收获从10月份开始，直至11月。有时农民要等到果实变成深红才收获。如果蔓越莓的果实不够成熟，他们就不会卖到市场上去。果实越成熟，果汁越多，味道越醇厚，农民们就可以卖出更好的价钱。
在中国接触到蔓越莓应该是以蔓越莓干和蔓越莓汁为主，你可能听说过关于蔓越莓的各种***。如果你喜欢蔓越莓的味道，一定要尝尝我们的蔓越莓，蔓越莓干厂家，一定不会让你后悔。但如果你是为了它的健康***才吃，那么我建议你下次看一下营养成分表，蔓越莓厂家，你可能会震惊于当中的糖含量。
蔓越莓的味道是酸的，所有的蔓越莓制品，无论是蔓越莓汁，蔓越莓酱，还是蔓越莓果干，都会加糖让口感变得更好。它的酸味我个人觉得和山楂比较接近，和柠檬的酸味不像，北美的蔓越莓，也被评价为有一些苹果味。
蔓越莓坚果法式面包要准备的食材有以下这些:高粉335g; 橄榄油35g; 糖40g; 酵母4g;蔓越莓干、开心果酱适量; 温水215g; 盐3g;具体步骤如下:
1.高粉过塞 盐巴2蔓越梅干泡水备用3酵母 糖 热水 油 开心果酱拌均2.将酵母水和面粉拌均2加入沥干的蔓越莓和坚果拌均3盖上铝箔纸或保鲜膜戳洞放置室温发酵1小时(夏天室温发酵一小时，冬天要3小时)3.发酵后面团呈现两倍大即可4.面团撒粉分割两块轻压挤出空气后整型成长条，泉州蔓越莓，保鲜膜抹一层薄薄的油后盖上3室温发酵1小时5.上火190度下火170度烤20分钟左右上色，调头降温，改上火150度下火140度烤30分钟左右即可出炉了.
