切丁机的操作使用：
1 首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料***da切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。
2 按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）
3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，***后被横切断刀切成方块。
4 切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
5 机器工作时，切勿将手及其他***放入壳体中，以免发生***。
冻肉切丁机工艺
***肉切丁机
ji胸肉切丁机
◆采用横向双刀组相互贴合，物料落入后自动分切
◆设备的主要材料选用304优质不锈钢
◆操作简便，性能稳定，生产效率高，满足批量生产要求
◆适合生产的产品包括1、食品厂：墨鱼切丁，肥膘切丁，2、酒店餐馆：肉制品（拼盘）、鱼制品，其他食品如葱、蒜头等
1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.仔细检查旋筒内有无杂物,如有***清理干净,以免引起机器损坏.对各部件进行检滴油.紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损.
2.为确保安全，必须在接di标记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器！！！
3.机器工作时，严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。
4.在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。
5.轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。
6.在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常工作.
大型果蔬切丁机
用途：将白萝卜、红萝卜、马铃薯、菠萝、芋头、番薯、瓜类、洋葱、青椒、芒果、苹果、火腿、木瓜、荀子等切成丁、丝（条）状，适用***厨房或食品加工厂使用。
特性：1.整机为SUS304不锈钢材质，耐用。
2.入料口处有微动开关，操作安全。
3.通过简易改装可切（丝）条。
4.切丁速度快，相同时间下可抵120人工作量。
机器尺寸：1270（L)×1735(W)×1460(H)(mm)
机器重量：280KG
产量：2500 - 3500 KG/HR(切10mm计算)
电源：380V 三相 马力：3HP
冻肉切丁机工艺
