小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨-7吨，水果冷库造价，***2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(-1℃-十5℃)***水果蔬菜的呼吸。
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小型水果冷库一般以喷塑彩钢板做面板，水果冷库造价多少钱一平方，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚benyixi做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。
小型水果冷库一般分为室内型和室外型两种。
1. 水果冷库外的环境温度及湿度：温度为 35℃;相对湿度为80%。
2 水果冷库内设定温度：保鲜冷库： 5～-5℃;冷藏冷库：-5～-20℃;低温冷库：-25℃
3. 进冷库食品温度：L级冷库： 30℃;D级、J级冷库： 15℃。
4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8～10%
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水果保鲜库具有如下特点:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年***，当年jianxiao。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
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