油条与肉松放入保鲜盒内2煮一大碗水，加入高丽菜丁(水的量可依个人喜好增加)3水滚后加入绞肉4再下菇类5***后下玉米与白饭，安阳鸡蛋变蛋类型多种，调味6皮蛋切好，先放入闷烧杯中7再把粥倒入8只要带这三样去公司就好囉`9吃的时候把粥倒出来，皮蛋刚好就会在顶部，***后洒上葱花~粥还是热呼呼的呢!!!!
皮蛋放入电锅蒸熟后，每颗切成四等份备用（敢吃流质蛋黄的，此步骤可以省略）。2洋葱逆纹切丝，放入冰水浸泡15～20分钟（期间换2～3次水），再取出挤干水分，沥干备用。3牛蕃茄切圆片、九层塔（或香菜）切碎、辣椒去籽和白膜后切成末备用。
西红柿皮蛋汤
材料用料西红柿、皮蛋各2个，绿色蔬菜120克(***、豆苗均可)，罐头高汤1杯(或用一半清水，一半罐头高汤)，植物油60克，姜2片，盐适量。做法1、西红柿洗净，放人滚水中稍烫，撕去外皮，对半剖开，去籽，鸡蛋变蛋，切成片。姜洗净，切成末。
2、皮蛋洗净，剥去蛋壳，对剖切片。绿色蔬菜洗净，平顶山鸡蛋变蛋这里有，切段备用。
3、油锅内倒植物油烧至六成热，放入皮蛋过油炸酥，加入高汤淹过皮蛋，放入姜末，煨至汤色泛白，加入绿色蔬菜、西红柿片和盐，待煮开即可。
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生津止渴，清1热解1毒，健胃消食，凉血平肝
多彩蒸三蛋”，这个菜是爸爸拿手的。
自从爸妈带我们从厦门回到了老家，就利用屋后的泯沟养起了鸭子。
几只鸭子很争气，几乎是天天下蛋，妈妈就向邻居学习腌咸蛋，做皮蛋。每次都做一大缸子。
一开始吃那咸蛋，往往正好吃，越往后就越咸。
***后，咸的不能单独吃了，爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸，有时候还加个皮蛋。
这样，好看又好吃的蒸三蛋就诞生了！
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