蔬菜清洗机也与清洗用水模式以及清洗后蔬菜的产品要求有关。蔬菜种类、脏污水平和清洗后蔬菜的产品要求直接影响耗水的绝ｄｕｉ量，蔬菜清洗机工业化蔬菜清洗生产过程中的水资源浪费是值得关注的问题。蔬菜清洗耗水量与蔬菜种类、脏污程度、清洗工艺密切相关。现在人们对于生活水平的要求不断提高，尤其对于日常食用品，更加注重它的绿色、无害性。而采用不同的清洗工艺和清洗模式可能会使耗水量有所改变，这也是蔬菜清洗过程减少水消耗量的可利用因素蔬菜清洗机。
清洗机主要用于根茎类蔬菜、水产品以及各种***的清洗去皮。例如：马蹄、土豆、莲藕、胡萝卜、洋葱、大姜等；去皮后的物料光滑干净，较大程度隆低物料损伤，还可用以猪头猪蹄的去毛清洗。
一， 尼龙刷丝，精工毛刷，耐磨不倒毛，可使清洗品更干净，更具有光泽。
二， 整机加厚钢板制作，坚固耐用。滚轮四点支撑，移动方便。
三， 双排工业链条驱动，耐磨损，承受能力更大，安全可靠。
蔬菜清洗机是采用汽泡水浴清洗．适用于片类蔬菜的清洗，可根据产品的量来定作。蔬菜清洗剂在生活中很见到，不仅省去了人力，洗的也很干净，它可以轻松地清洗掉蔬菜上的农yao和泥沙还有一些微生物，所以广泛受到人们的喜爱。
一、选品牌：目前市场上很多蔬菜清洗机的品牌，试用后发现只要是正规厂家生产的产品在使用方便度和使用效果上都还是可以的，因此，请大家尽量选购知名厂家的产品就好。
二、了解功能：对于蔬菜清洗机来说，重要的就是清洁功能，因为清洗机的清洗、杀菌、消毒、保鲜等功能都有赖臭氧来完成。因此，在选购果蔬清洁机时一定要询问一下该款机器是否采用臭氧杀菌原理来完成工作。
三、看外观与构造：选购蔬菜清洗机时要注意先检查机器的外观，推荐选购外观造型时尚、制造工艺精良、具有清洗箱具有一定容积的蔬菜清洗机。另外，在结构的选择上建议大家尽量购买结构相对简单，洗涤筐可分离的机器，此类果蔬清洗机不但价格便宜、故障率较低，而且在日常***和清洁上也十分方便。在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值。
蔬菜清洗设备与家用果蔬清洗机的***在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是***终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农ｙａｏ。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。2、施工前要仔细检查高压清洗机喷嘴是否有堵塞，如果有堵塞要及时处理，切勿盲目使用。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂, 也可以大大提高清洗效果。