粉状活性炭有酸法生产和氯化锌法两种生产工艺。以磷酸法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构和发达的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，不含锌盐之特性。2011-2016年，我国软饮料产量逐年增加，2016年上升为18345。以用氯化锌法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性。粉状活性炭脱色能力强。活性炭的内部有很多极微细的孔隙。孔隙的直径很小，故总表面积很大，有很强的吸附能力。粉状活性炭的微孔可以吸附低分子量的气体和溶液中的小分子，但分子量较高的分子不能进入微孔内；中孔提供进入微孔的通道，本身又能吸附分子量较高的物质；大孔则兼有提供通道和吸附的作用。
活性炭的表面性质及表面改性研究进展
1.活性炭表面化学结构的影响因素对于活性炭的表面改性，有必要深入了解表面化学结构。活性炭的表面化学结构随原料和制备工艺而变化。活性炭如果根据外表形状可以分成粉状活性炭、颗粒活性炭、柱状活性炭等，活性炭具备吸附功能、催化功能，以及不溶于水和一些溶液，具备物理和化学平稳性。影响其结构的因素主要是不饱和电子云和碳结构的杂原子。 1.1不饱和电子云的影响由于制备过程中，活性炭的基本微晶结构受到不完全石墨层（其中一部分被烧掉）的干扰，这明显改变了骨架中电子云的排列，出现不完全饱和价格。 （剩余价格）或不成对电子，它们影响活性炭的吸附性能，尤其是极性物质或极化物质的吸附。 1.2碳结构中存在的杂原子的影响活性炭含有两种杂质，一种是化学键合元素，如氧，氢，氮，磷，硫和其他金属和非金属元素，其中一些是自碳化以来如果没有完全保留在活性炭结构中，它在活化时化学键合到活性炭的表面上，或者由于碳表面被氧气或水蒸气氧化而化学键合到表面上。它们在活性炭的表面上形成各种官能团，主要以含氧官能团的形式存在。表面含氧官能团主要包括羰基，内酯基，羧基，酚羟基，硫醇基等。另一种杂质是灰分，它是产品的非有机部分。活性炭中的灰分首先取决于原料和活化方法。该组合物主要是氧化物和少量的***盐，碳酸盐和金属化合物如Fe，Ca，K，Na，Mg等，根据原料，有不相等的量。硅。
活性炭吸附法在水处理中的应用
由于活性炭可以吸收大量的有机物，因此被广泛用于废水的深度处理。它具有以下优点：高度处理，在城市污水中用活性炭进行深度处理后，BOD可降低99％，TOC可降至1-3mg。油气回收用活性炭一般要求中孔发达，在具有强吸附能力的同时，还要具有较高的脱附能力，此外还要具有较高的强度、耐磨性及透气性。 L.它具有广泛的用途，可用于废水中的大多数有机物质，包括难以被微生物降解的有机物质。习惯性强，具有强大的习惯功能，可以改变水量和有机物的负荷，并可以安全地进行***。粒状碳可以再生和再利用，并且在再生过程中被吸附的有机物质在没有污泥的情况下被烧掉。可以回收有用物质，例如，用活性炭处理含酚废水，并通过碱再生使活性炭再生，并且可以回收***钠盐。设备紧凑，便于操作。活性炭吸附法是利用多孔活性炭将水中的一种或多种物质吸附在活性炭表面上的方法，目标物含有溶解的有机物，合成洗涤剂，微生物和一定量的***，可以脱色，除臭。活性炭，磺化煤，沸石，焦炭等都是常用的水处理吸附剂。活性炭后，碳晶格形成不同形状和大小的繁盛孔，比表面积大大增加，提高了吸附容量。活性炭的有效半径通常为1-1000nm，孔半径小于2nm，过渡孔半径通常为2-100nm，大孔半径为100-10000nm，小孔体积通常为0.15-0.90mL/g。面积通常为0.02至0.10 mL/g;大孔体积通常为0.2至0.5mL/g。