小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。 单盐分为：正盐、酸式盐、 碱式盐，碳酸氢钠是 强碱与 弱酸中和后生成的 酸式盐，溶于水时呈现 弱碱性。 在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。
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家里的食醋（陈醋,白醋都可以,但是不可以是醋精）含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉,刷牙. 效果非常的好!但是就是牙齿会觉得非常的酸,麻（感觉会持续2分钟左右）不能连续,经常做,大约2个月左右做一次,就好了
把桔子皮晒干,磨成粉,和牙膏混在一起刷牙,牙齿很快就可以白 .
在刷牙的时候,在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的.
把生花生嚼碎,不要吞下去,拿花生屑当牙膏刷牙,可以让牙齿变白 .
用墨斗鱼的骨头,碾碎放在牙刷上当牙膏使用,立杆见影,墨斗鱼就是墨鱼,乌贼.它身体有块大骨头,是白色的,用指甲刮一刮,能出来很多白色粉末,把这些粉末当牙膏用,可使牙齿变白.
刷牙的时候用***的牙膏蘸盐刷也有一定的作用.
小苏打在食品中的妙用:
1、去除果蔬残留药:用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留药;烫青菜前加一 点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黄变黑。
2、煮海带时加点小苏打。
3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许 小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。
4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清 水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
