太原新崛厨业有限公司
酒店厨房设备之不锈钢水槽购买指南
首先，不锈钢水槽应该是采用不锈钢材做为原材料，经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，用于橱柜的安装不可缺少的一部分，***后成品用于现代厨房做为洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一 。
挑选不锈钢水槽的办法：
1、、测不锈钢水槽比厚度
好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，***简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
2、、掂不锈钢水槽的分量
不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬***，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重(当然也要参考板材厚度)。如果是***、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。
3、看不锈钢水槽工艺
有焊接法和一体成型法。我们看到一些名pai水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，***的水槽一般都用一次冲压法生产，当然名pai里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。
太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、优良的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。从设计角度来说，现代厨房设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间更大的高升柜成了替代品。
商用厨房设备设计原则
1、安全的原则
商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。
2、卫生的原则
商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
3、美观的原则
商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能
4、节能环保的原则 商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。
太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、优良的生产设备、科学的管理体制。二，产品要有质量保证，没有质量保证的产品就没有存在的价值，更不可能赢得消费者的支持。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
不锈钢厨房设备告诉你明档是一种半开放式厨房，在厨房 与餐厅衔接位置设置明dang，部分粗加工和熟制加工在后厨内完成，在顾客面前只展示食品和*** 后出餐工艺，厨师直接进行烹调操作，让客人放心享受。档口种类也很多，有凉菜、烧烤、面 食、铁板烧、燕鲍翅、冰点、寿司等。始末多年翻开，厨房设备企业的数目成倍增长，商场空间变得愈来愈狭窄，商场需求渐趋饱和。酒店厨房设备配合操作的还有展台、展示柜，用来展示各种食品或原料，如凉菜、点心或待熟制的海鲜、肉类等。由于明档厨房面向顾客，设备简单，规划设计要 求宽敞、明亮、美观。
