活动佛山冻品冷库安装压缩机组的设计选型
无论何种品牌的压缩机组的选型，都是根据活动冷库的蒸发温度以及冷库的有效工作容积来确定的，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。鱼虾速冻冷库工程建设电气安装安全注意事项1、冷库用电源线路应为专用分支电路，其容量应大于系统z大电流值的1。更重要的是要选择适合的压缩机，不能以价格来判断，不同类型的冷库安装选用的压缩机也不相同。
通常高温活动冷库制冷量的计算公式为：冷库容积*90*1.16 正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100~400W之间；
中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积*95*1.16 正偏差，正偏差量范围在200~600W之间；
低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积*110*1.2 正偏差，正偏差量范围在300~800W之间。
捷迅冷库主营食品冷藏冷库、yiyao冷库、蔬菜保鲜冷库、物流冷库、速冻冷库等各类大、小型冷库安装，销售，是广州地区大型冷库厂家、冷库供应商之一。捷迅提供广州捷迅冷库安装、冷库销售、冷库设计、冷库价格，欢迎广大新老客户来电咨询??捷迅冷库采用原装进口低能耗、低噪音制冷设备，冷库机组采用全新进口压缩机（意大利莱富康、德国比泽尔、美国谷轮、丹佛斯美优乐、中英合资泰兴企鹅等），机组配件全新进口配置，让您的冷库使用无后顾之忧。在做好冷藏鱼冷藏管理之前，首先要了解鱼类易腐因素：一是高温环境微生物易繁殖，鱼类蛋白质污染。冷藏冷库，食品速冻速冻冷库，茶叶冷库，组合式活动冷库，防爆冷库、物流冷库、广州冷库工程等的设计、加工、安装一站式服务。
肉品保鲜库温度范围一般在-18℃~-23℃和0~5℃保鲜库还有-35℃超低温冷库，肉品保鲜库根据肉品的品质和种类主要分为这几种，普通的冷冻肉类采用-18℃~-23℃，冷鲜肉一般采用0~5℃保鲜库，一些 牛肉、金枪鱼等都采用超低温冷库，只有这样才能保证这些牛肉和金枪鱼的品质。捷迅制冷经过多年的经营发展，公司已经拥有一支颇具水准的经营团队。
肉的冷却贮藏是指使产品深处的温度降低到0～1 ℃左右,然后在0 ℃左右贮藏的方法。冷却肉因仍有低温菌活动,所以贮存期不长,一般猪肉可以贮存1周左右。为了延长冷却肉的贮存期,可使产品深处的温度降低到-6℃左右。但由于原料种类的不同,冷却处理的条件也有差异。 1.冷却方法 在每次进肉前,使冷却间温度预先降到-2～-3℃,进肉后约经14～24h的冷却,待肉的温度达到0℃左右时,使冷却间温度保持在0～1℃。如气流速度过小会引起库内温、湿度的不均匀，气流速度过大会增加食品的干耗。在空气温度为0℃左右的自然循环条件下所需冷却时间为:猪、牛及副产品24h,羊18h,家禽12h。 2.冷却肉的贮藏及贮藏期的变化 冷却肉的贮藏系指经过冷却后的肉在0℃左右的条件下进行的贮藏。冷却肉冷藏的目的,一方面可以完成肉的成熟过程,另一方面达到短期保藏的目的。短期加工处理的肉类,不应***冷藏。因为***后再解冻的肉类,即使条件非常好,其干耗、解冻后肉汁流失等都较冷却肉大。
像很多肉类加工场和屠宰场、肉类运输、肉类批发商都离不开冷库建造，那建一座冻肉冷库要多少钱？一套肉类冷链需要几个分间冷库？这都是需要考虑得问题。捷迅冷库公司是一家***从事冷库设计、冷库安装等各类冷库工程施工的***制冷公司，在冻品冷库方面有着丰富的经验，欢迎您登陆我们的网站查看捷迅冷库设计安装案例，或来电咨询详情。例如，一般情况下，中等偏高配置，100立方，-25℃左右库温需求的，造价在7万左右，但如果是-35℃的海鲜冷库就远远不够了。
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肉类速冻冷库设计规划应该分为三个部分，排酸预冷间、速冻处理间、冷冻间。肉类冷冻 贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法，肉类食品冷冻保存可以保存长达数周甚至数月。
肉类速冻冷库设计规划方案，速冻冷库优点：
1.速冻冷库可以快速让肉品进入低温，降低xijun滋生。 2.速冻冷库可以***肉类中一些活性酶的活性，增加肉类的口感。 3.速冻冷库可以增加食品安全健康。 4.速冻过程中减少细胞内部水分外析，解冻时汁液流失少。
肉类速冻冷库设计规划方案：
1.排酸预冷间 排酸是肉类加工工艺中的重要环境，是现代肉品学及营养学所提供的一种肉类成熟工艺。 冷却排酸肉简称冷却肉，是指经过严格检验检疫的生猪屠宰后立即进入冷环境中，采用相关设备，是酮体在24小时内冷却到0-4℃，使肉完成成熟过程。冷库工程造价不像普通商品有统一的定价，而是需要根据冷库场地实况和具体需求来综合决定设备配置，从而呈现出一份完整的报价表的。 2.速冻车间 速冻车间是快速使肉的中心温度达到标准温度，快速的冷冻，这样能够大限度的保证肉质的口感。 3.冷冻贮藏间 冷冻贮藏间是用作肉品进行长时间冷冻贮藏的场所，用于肉品加工后成品的贮藏存放。
