康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务,为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验,一直以来都是同行的模范标杆,肉类均来至市***所指i定的肉联厂,经卫生i部门的检疫,让客户吃上放心肉,让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理、有效、稳定的***。欢迎新老客户了解:新塘食材配送、增城食材配送、黄埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。
康峰食材配送带你了解红薯
红薯:当然,干燥的初秋,还不能少了“甜过初恋”的红薯。红薯块根中含有蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,还含有丰富的***(胡萝卜素、***A、B、C、E)。红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益i气力,健脾胃,强i肾阴」的***。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药i用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄i疸;治遗i精和白i浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。红薯含有大量不易被吸消化酵素***的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通i便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗i氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减i肥食品。
康峰食材配送教你冷冻肉如何解冻
***i理想的方法是放在冷藏室中解冻。头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层,不但化冻均匀,而且没有营养素的流失,也非常安全,同时还低碳环保。如果实在着急,也能求助于微波炉。选择“解冻”档,先设定一个较短的时间,然后把冻肉换个方向,再继续增加时间。化冻的目标不是彻底变软,而是保持部分冻i结状态,但已经能用刀切得动。这时候取出,既方便切割,学校生鲜食材配送公司,又不会滋生微生物,口感也不错。






广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系,实现了从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,高校生鲜食材配送公司,保证原材料的安全。康峰通过标准化运营,信息化建设,促进管理升级从农业基地选择,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,完成供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。欢迎咨询:同城蔬菜配送、同城生鲜配送、同城农产品配送、黄埔开发区农产品配送、黄埔开发区蔬菜配送、黄埔开发区生鲜配送等。
康峰食材配送教你选什么菜做沙拉
做沙拉。这种吃法适用于一些味道较淡的绿叶菜,如生菜、油麦菜、莴笋叶、苦菊等。要注意的是,沙拉酱或千岛酱热量较高,生鲜食材配送公司,因为它们主要成分是油脂。少量吃是有益的,能促进胡萝卜素、***K等营养物质的吸收,但大量食用会导致脂肪摄入过多。与蔬菜沙拉相对应的中式吃法是生拌蔬菜,但也要注意油和盐宜少不宜多,醋、姜、辣椒等无油无盐的调味品可以适量多放。
单位食堂和学校食堂在选择蔬菜配送商,安全是首i选的因素;在选择食堂蔬菜配送企业时,可以从这两方面进行考虑:
一、保持蔬菜的安全健康
1、农i药残留检测设备。
2、确保配送的环境是干净的,以及容器是经过消毒的,保障蔬菜的清洁。
3、农产品溯源系统,监控蔬菜种植-配送的整个过程。
二、保持蔬菜的新鲜可口
新鲜的蔬菜烹调出来的蔬菜营养丰富,而且更香甜。这就要求蔬菜配送公司拥有强大的物流供应体系,第i一,蔬菜配送的车辆要足够多,才能支持多个食堂的用餐供应,第二,车辆具备冷藏功能,才能将新鲜的蔬菜运输到指i定单位的食堂。
广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系,实现了从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,保证原材料的安全。康峰通过标准化运营,信息化建设,促进管理升级从农业基地选择,品种挑选到食材加工,食堂生鲜食材配送公司,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,完成供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。欢迎咨询:同城蔬菜配送、同城生鲜配送、同城农产品配送、黄埔开发区农产品配送、黄埔开发区蔬菜配送、黄埔开发区生鲜配送等。
康峰食材配送之做好蔬菜源头供应
一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地或者是与农场主合作。拥有蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节,保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比,价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远,也能保障食材新鲜。康峰拥有自己的蔬菜种植基地,能做好蔬菜的源头供应。
康峰食材配送教你秋季如何***
秋季养肺,那么该如何养肺呢?***建议多吃酸味,少食辛辣,不可吃烧烤,会加重秋燥,要多吃水果、下面给您介绍一些养肺的事物:可以多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳等,您不仅可以饮食***,还可以中药***,食物搭配中药来煲汤,达到滋补的效果,药食同源。
希望根据您自己的身体体制特征,结合天气变化,在选择合适自己事物,***后康峰食材配送祝您健康和长寿
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