苏州顺康消防工程有限公司坐落于美丽的苏州吴中，是***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。
C.1 模拟启动试验
C.1.1 厨房灭火装置模拟启动试验可按下述方法进行：
1 将控制盘的启动输出端与灭火装置的驱动装置连接，厨房灭火装置流程图，驱动装置与阀门的动作机构脱离；
2 用电热吹风器对火灾感应器进行加热，当温度上升至控制盘发出预警信号时，厨房灭火，观察相关报警信号是否正常；
3 在控制盘发出预警信号时，继续对火灾感应器进行加热，直至控制盘输出火警信号，并观察相关报警信号、驱动装置和联动装置的动作；
4 按以上步骤对火灾感应器逐个进行试验。
C.1.2 模拟自动启动试验结果应符合下列规定：
1 延迟时间与设定时间相符；
2 相关报警信号正确；
3 联动设备动作正确；
4 驱动装置动作可靠。
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单方面讲厨房火灾产生的原因由于有非常多的不确定问题，尤其是人为因素，已引起火灾事故率节节攀升。可对灶具排烟罩和排烟管道实施厨房灭火系统监控灭火，并具有关断燃料阀的厨房灭火灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深***、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、***、烧烤灶具)等操作台的灭火。
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在我国有80万左右的餐饮企业，工矿单位厨房灭火，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50％以上都是由厨房火灾引起，厨房火灾发生的原因因为有太多不确定因素，尤其是人为因素，酒店厨房灭火装置，已导致火灾事故率节节攀升。在一些大型的连锁酒店，一旦发生火灾，造成的后果不堪设想。如在上海，2015年度就发生28起厨房火灾，而今年1至5月发生了6起厨房火灾。 这也是***出台相关***来强制性安装的一个重要原因。
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