食用菌装袋机-袋料香菇培养基质和培菌管理的问题
培养基质和培菌管理方面存在以下几个 问题：1、使用疏松的、幼龄的阔叶树或树梢之 木屑，国木质化程度低，纤维素和半纤维素易被分 解，菌丝生长快、消耗快、发菌快、菇质差。2、每袋 培养基装量少，又没压紧，通气性好，发菌快，养分消耗 过快，朵形小、质差。3、培养基含水量过高，菌丝生长不良，发菌 时间过短，菌丝未达到生理成熟就脱袋出菇。装料太紧，易破袋，且透气性差，引起菌丝生长缓慢，生理成熟迟、出菇慢。
4、发菌温度高、时间过长，培 养基的营养降解程度厉害，长出的香菇朵小、质次。5、发菌期间过早见光，菌 丝未成熟就成原基。6、接种量和接种穴达多，菇过密，培养基的营养不够分配。7、现 蕾后，未及时揭开薄膜，棚内湿度过大。8、气温超过品种子实体生长的适温，菇蕾长得快，柄长、质差。9、菇 场光线不足，通风差，菌盖生长受***，菇柄伸长过快。10、菇蕾生长期间气温低于16摄氏度，高温品种易发生畸形菇。11、向菇蕾喷水，菇体含水量高，变黑、质次。当第1批香菇结束后，停止喷水6-7天，进行养菌，使菌丝积累养分。
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电磁装包机-袋栽香菇冬季出菇期管理要点
入冬以后，气候特点是低温、干燥，严冬后还刮西北风，有霜冻。冬季气温寒冷，菌丝生长缓慢，呼吸强度低，不利于香菇实体分化，子实体生长得也慢。虽然冬菇产量低，但菇肉肥厚，柄短，含水量低，***致密，商品价值***gao。冬季出菇期管理的关键就是提高出菇环境温度，以利于香菇子实体发生，达到增产增效的目标。(1)菌丝培养的菌龄要足目前生产上使用的香菇菌株有许多是由段木栽培菌株驯化而来的，原本适应12～36个月才出菇的菌株在木屑栽培中使用要求5～8个月出菇，往往未达到生理成熟，即使外界出菇条件适宜也无法正常出菇。
1、稀疏遮荫物，引光增温
冬季晴天，要把菇棚遮荫物稀疏，必要时甚至全部拿掉，增强光照，以提高菇床温度，促进菇蕾发生。薄膜一般要把菇床盖严，每天视情况通风1-2次，每次15分钟，若菇床和菇木偏干，还要通风换气时适当喷水。尤其是冬季暖流到来时采取增强光照、结合喷水和注水，可以促使更多的菇蕾发生，达到提高冬菇产量的目的。食用菌装袋机-香菇产品反秀节入市香菇生产常规多为秋栽，产秋菇、冬菇和春菇。
2、采取蒸气催蕾措施
利用蒸气发生炉，把蒸气通入菇棚内，从而提高大棚薄膜内的温度和湿度，刺激菇木菇蕾发生。此法效果较好，但需花费成本。操作时，可把蒸气通入使大棚内空间温度达30度左右保持4-5小时，然后切断蒸气让其自然降温，如法炮制连续操作4-6天，会使更多菇蕾发生。食用菌装袋机-金针菇的均育和***均育是利用***工艺的低温，使抵抗力弱的原基不致于枯死，增加抵抗力，能均匀发育。
3、选择合理的栽培模式，增加冬菇产量
前面所述的“低棚半地下栽模式”，选用L26品种，巧妙地利用草帘遮盖，由于光照能得到合理利用，地温不易散失，保温性能好，在冬季仍可使香菇大量发生，但出菇前后要注意适时揭膜通风。
4、保湿防冻确保菇木越冬
冬休期不出菇应把菇床盖严薄膜，利用中午气温略高时适当通风，使菇床温度得到保持，避免寒feng，寒流侵袭菇木，不能让菇木表面结冰或被吹干变硬。特别是北方寒冬有雪，应加固棚防倒塌，棚顶和四周围草帘，挡风保湿，确保菇木安全越冬。
食用菌装袋机-香菇产品反秀节入市
香菇生产常规多为秋栽，产秋菇、冬菇和春菇。此时与日本、韩国产菇期相同，大量菇品进入国际市场，一时产 品处于饱和状态，导致价格下降。而夏季高温，香菇货源紧缺，一般价位都上浮10%-20%，尤其保鲜菇出口每千克收购价都在6-9元，比常规 提高1-2倍。因此，可安排占总生产量的20%进行反季节入市。凡具有自然气温适于反季节栽培条件的山区，可建立生产基地，并采用程控微喷设备，改善菇棚环境的温度、湿度，提高产量，获取较好的效益。香菇本来是绿色食品，但现有的生产程序尚未达到绿色食品标准的要求。