[蒸蛋糕]
所需成分：
5个鸡蛋，80克玉米粉，20克低筋面粉，50克玉米油，50克水，80克糖，2滴白醋（或柠檬汁）
实践：
1.混合20克白糖，玉米油和水以备后用。
2.将蛋黄放入水箱中，并将蛋白质放入无油的容器中使用。
3.在蛋清中加入2滴白醋，分批加入白糖，然后晾干。打蛋器有一个小的笔直的***。
4.用电动打蛋器打蛋黄。
5.将低筋面粉和玉米粉混合到蛋黄溶液中并充分混合。
6.取三分之一的蛋白质盒，加到蛋黄酱中，搅拌均匀。
7.将混合的蛋糕糊倒入蛋白质碗中，并充分混合。
8.将蛋糕糊倒入模具中并摇动几次。
9.将装有蛋糕糊的模具放入蒸锅沸腾的水中，在中火下蒸15分钟，并在火熄火后立即移开模具。
玉米粉饵的制作方法
玉米饵
原始玉米粉的特征是其***，略带甜味，绿色，纯正，无论用作诱饵还是诱饵。淡水鱼非常喜欢蝎子，草，和。古代和现代的好诱饵
1.鱿鱼饵的制作方法
材料；
2.玉米粉和面粉。一袋黄酒。
3，首先向大家介绍黄酒的成分。黄酒由优质的***软米制成。酒。麦雅白砂糖。泉水。超市有售。
玉米粉（70％），面粉（30％），500克黄酒。首先放玉米面。面粉。将其放入容器中并混合均匀。然后将500克黄酒与1500克水放在一起。打开后不久加水。好好搅拌煮沸后，煮3分钟。将煮熟的米酒倒入先前准备的玉米粉中，并充分混合。米酒本身的味道是酸的，甜的和香的。夏季可以使用3到5个小时，春季和秋季可以放在阳光下使其变酸和芳香，然后取出使用。
玉米加工时往往要经过水洗，使水分增大。新出机的玉米粉温度较高，一般在30～35℃。温度高，水分大，给微生物的生长繁殖创造了条件。玉米粉脂肪含量高，容易氧化变质。故玉米粉是不易贮藏的成品粮，极易发生霉变，酸败变苦，不宜长期贮藏。
玉米粉在贮藏过程中，水分不能超过14％。另外，玉米粉不宜采用大批散存的方法，一般用袋装，码成通风垛，并于5～7天倒垛1次，倒垛的原则与面粉倒垛相同。如果发现有结块成团现象，应及时揉松。条件允许时，采用低温贮藏或气调贮藏。