根据其他需要，应选择种植环境:如有套种习惯，应选择早熟、分枝少、块茎集中的种薯；黄土高原旱地应选择抗旱品种。灌溉条件不好的地方，不宜选择夏皮罗品种；在晚疫病频繁的地区，不应选择大西洋品种。根据产量:大籽马铃薯的产量高于小籽马铃薯。例如，河北和内蒙古高产品种冀张薯12号。根据生长优势:整薯播种不切块，具有防病、防苗、防旱、防涝、防病虫害切口传播、省力、出苗整齐、根系发达、生长势强等优点。根据季节:春马铃薯，适合长江流域早春栽培的马铃薯品种有中薯2号、中薯3号、中薯5号、费乌瑞塔(路引1号)、东农303、克新4号等。夏季马铃薯作为新鲜食品，应选用克新13、中薯3号等品种；应选择大西洋、湖北马铃薯1号和科新1号进行加工。秋马铃薯包括中书2号、中书3号、中书5号、菲奥里塔和大西洋。
马铃薯是一种传统作物。它含有丰富的蛋白质等营养成分，适合在各种天气和土壤条件下种植。它易于管理，产量极高。
虽然中国是一个马铃薯数量众多、种植历史悠久的***，但与其他农业大国相比，在种植产量和技术上还有很大差距。因此，学习马铃薯高产栽培技术具有重要意义。一、地块选择
我们需要选择灌溉和排水条件好、肥力高、3年内没有马铃薯或其他茄科作物的地块来种植马铃薯。由于马铃薯属于地下茎秆作物，因此有必要科学调控土壤中的水、肥、气、热，以满足植物正常生长的需要，这是实现马铃薯高产的重要前提。
中耕培土:中耕培土和松土使马铃薯层土壤疏松透气，有利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前，如果土壤表面坚硬，应疏松土壤以利于出苗。***次中耕应在秧苗整平后及时进行，深度为8-10厘米，结合除草，第二次中耕应在***次中耕后10-15天进行，***好稍浅一些。在出芽期间，第三中柱比第二中柱浅。适时追肥:马铃薯从播种到出苗需要很长时间。出苗后，应尽早施催芽肥，并辅以除粪水和少量氮肥，以促进幼苗快速生长。在芽期，马铃薯专用肥结合培土一次性施用，钾肥为主要肥料，氮肥为主要肥料，施肥量取决于植株的生长和外观。一般来说，开花后不施肥。如果后期出现落叶和早衰现象，磷和钾可以喷洒在叶片上或与微量元素结合。