红薯苗脱毒原理是什么？
病毒病不同于***和***病害，无法用杀菌剂和予以防治。因此要从根本上克服病毒病的危害，关键是要获得无病毒种苗。 经研究发现，在感病植株中，病毒主要是通过维管输导***传播，而茎尖分生***未形成维管束，病毒只能通过细胞间连丝扩散，传播速度很慢。再者，茎尖分生***新陈代谢活动十分旺盛，浓度较高，病毒的受到很大的***，愈靠近茎尖病毒含量越低，顶端分生***不带病毒或仅有少量病毒，随着***的老化，病毒含量增加。因此利用茎尖存在无病毒区的现象，在无菌条件下切取甘薯茎尖进行离体培养，可得到不带病毒的植株。研究表明，茎尖离体培养是甘薯脱毒的方法。
禾苗种业已经进行了脱毒红薯苗的规模化生产，生产实践中表现令人满意。
?吃红薯到底会长胖还是能***
一般认为烤红薯可以***，有以下几个理由：
热量低
每100克可食用的红薯，所含热量为106大卡;而米饭的热量大约为116大卡。
膳食纤维丰富
红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，起到一定***作用。
抗性淀粉
红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉，抗性淀粉的性质与膳食纤维类似，具有很好的饱腹感等。
低脂肪
红薯中的脂肪含量不足大米的1/4，属于低脂肪食品，有助于***。
薯藤冬眠育苗法
薯藤冬眠育苗法是将秋天收获的薯藤留至第2年作红薯苗。
1、剪藤：在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截。
2、强制休眠：将剪好的薯藤放入浓度0.5%的安菲特林溶液中浸泡两分钟，取出晾干表面水分。
3、筛沙：将普通黄沙用筛子过滤，去除大颗粒砂子和杂质，洒水，湿度以沙子捏紧后松开能散开为度。
4、沙藏：先在地面挖坑，长和宽不限，深度1.2米（视各地冬季冻土层的厚度而定，以储藏温度在5-10℃为宜）。然后将薯藤采用一层藤一层沙的方法平放坑中，藤间留1厘米的间隙。每层沙厚度不少于3厘米，上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季红薯栽种时节，将薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去种薯育苗的占地和育苗期间的田间管理，经沙藏的薯藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使红薯单位面积产量提高15-20%。
