扁桃仁粉加进面糊混合后制的糕点制作.
扁桃仁粉与面糊混合做出糕点,可以说是扁桃仁粉极普遍的一种用法.它可为甜点增添扁桃仁粉风味及香气.扁桃仁粉还可以不添加面粉,纯粹只用扁桃仁粉制作高品质的点心.近鞋年备受追捧的甜点基本上就是用纯粹的扁桃仁粉制作的.
千味食品有限公司主营进口烘焙原料扁桃仁粒，扁桃仁片、扁桃仁粉、扁桃仁碎，扁桃仁条，带皮扁桃仁粒，蔓越莓、榛子仁，安佳系列产品，塔图拉系列产品等等，进口烘焙原料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
目前，食品工业蛋白的来源主要为大豆蛋白和牛奶蛋白，然而，这两种蛋白来源却不能满足市场的需求。扁桃种仁中含有20%-30%的粗蛋白，是-种潜在的优质植物性蛋白来源，因此，可以作为大豆蛋白的补充。
对于我国人均蛋白资源占有率低的***来讲,研究扁桃中的蛋白质就显得至关重要。从欧美等发达***的扁桃产业发展来看，扁桃生产的目的主要是为了获得高蛋白的营养品。目前我国的扁桃中含有大量粗蛋白，且营养:价值较高，扁桃蛋白产品的生产还不具工业规模化，还没有使其广泛应用于食品和***;及其它生物制品生产中，市场上的扁桃蛋白产品主要是作为食品生产的基础原料,关于开发高蛋白产品、***产品及其在可食性膜等新领域中的应用,提升其产品的附加值，就成为了当今科学研究的***。
扁桃仁粉可以做蛋糕吗?
扁桃仁粉香甜,可以加入面粉中做成,也可以当做蛋糕的馅料,并且调味后更加美味.
1.蛋清打好后会有泡沫,为了蛋糕更甜,加半勺盐,开始准备扁桃仁粉2.把材料都放进电饭煲以后,就可以将扁桃仁粉放进去了3.开始煮,几分钟后会自动跳到保温档,再闷二十分钟左右就可以啦
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