荠菜具有健脾利湿、止血、***、明目等***，可用于***痢疾、水肿、血崩、月经过多、***和肿痛。
昨天，我在菜地里挖出了一些芨芨草，用鸡蛋面粉蒸熟。***步:芨芨草去清理黄叶，并控制水的干燥来蒸芨芨草
第二步:向芨芨草中加入鸡蛋。将芝麻油和面粉混合均匀。一两个鸡蛋就可以了。当然，如果有很多芨芨草，你可以添加更多。蒸芨芨草
第三步是把蒸笼里的水放掉，放上蒸好的布，然后把芨芨草放在火上？水烧开后，转到中火上蒸15分钟。关火，将芨芨草放入蒸好的芨芨草中
第四步:将锅加热，沥干油。油加热后，加入胡椒、葱、姜和大蒜使其变香。加入芨芨草和小火？用盐和十三种香料煸制混合物后，加入鸡精并关火？取出
荠菜是春季常见的野生蔬菜之一。它也是人们食用的常见野生蔬菜。它主要生长在山坡、田野和路旁。它的味道芳香可口。荠菜也有很高的营养价值。这是野生蔬菜的宝库。它的嫩叶可食用，有清香和美味。它含有多种氨基酸，有多种食用方式。可以是肉或蔬菜，炒，煮汤，冷拌一切。常见的食用方法包括荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜馒头等。它们也可以做成春饼、荠菜豆腐汤等。具有独特的风味。春天经常吃荠菜也有助于降低患***和心脏及雪管***的风险。荠菜中含有戴尔芬，不仅能消烟抗病，还能抗病毒、防冻。因此，你应该在春天多吃荠菜来促进你的健康。
技术要点概述:
1:荠菜在使用前必须先烫一下，这样可以去除其中的草酸钙。记住。
2:馅料混合时不需要添加其他辅料，更不用说口味重的调料，如十三味调料和五味调料粉。
3:填充时使用淀粉，不要添加太多以免影响味道。
4:烹饪时，用微开水倒入锅中。当锅里的水微微冒泡时，慢慢滴入荠菜球。
5:烹饪时间不能太长，整个过程不能用开水。它可以在休息后立即从锅里拿出来。