武汉市东西湖胜军干鲜调料商行旗下的辣香缘商贸食品有限公司是一家大型的民营企业，现面向社会招收学员，传播卤味文化，手把手教学，让每一位学员都亲自动手逐一操作，真正让学员学到辣香缘卤味之精髓，让每一位学员掌握微小细节。
想做卤菜生意的***快方法是什么？
1，访师问友，学习掌握卤菜制作技术及经营要领。
2，初试身手，购买原材料，炼卤水，做卤菜，练习刀工；
3，产品口味及手艺初步被人认可，做创业***计划预算。
4，档口及摊位找寻、物料工具计划购买、宣传单印刷（五分钟自行车车程可送货***）；
5，开业，朋友捧场作托、街访试吃；
6，一年后，租赁了门面，做出了口碑，为附件酒店提供卤菜。
6，月经营额稳定在15000元以上。
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中国卤菜熟食文化源远流长，史***载“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，卤味培训机构，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，这就是***初卤烹的雏形；《周礼》中记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，卤烹技法由此形成。
但今天我们来为大家分析一下卤菜的行业分析。
熟食消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。
而且据相关数据显示，就一个5万—10万人口 的县级城镇，别看这么个小小的县城，哪里有卤味培训机构，卤菜每年的消费能力都在1000万—1500万 ，大约可以创造300万—600万 的年利润。
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现今餐饮行业的种类还是挺多的，当然竞争也比较大。你想要做好，做的长久，就必须把味道做好，味道好了大家才会喜欢吃，所以开卤菜店应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。
孝感卤味|胜军干鲜调料|卤味培训哪家好由武汉市东西湖胜军干鲜调料商行 提供。武汉市东西湖胜军干鲜调料商行 （www.sjgxtl.）是一家***从事“预包装食品兼散装食品零售”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“辣香缘”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使胜军干鲜调料在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！