荠菜千张包这么做
在田里采摘新鲜的荠菜，洗净，用开水***，然后沥干水分。(买荠菜，你应该选择不开花的。用开水烫荠菜不仅会变黄，还会失去咸味)将猪肚剁碎，将荸荠切成小块，烫好后沥干水分(你可以用手将水拧成小球)再切成小块， 将冬笋切成丝(用刀交叉切成片，然后斜切成1-2厘米长的丝，以便品尝和保存汁液)，用少量油炒猪肚，将冬笋和蘑菇炒一会儿，加入盐和少许糖，关火，然后加入(一定要注意顺序，关火后菱角和荠菜在锅里混合。 )事实上，馅料油炸后，直接吃是超级美味的。每一大块1000片叶子都可以是四片。无论如何，在一些地方，小的可以直接出售！如何包装，看图片，完成它，别担心，我下一步可以煮或蒸它。我用水煮，5-6片捆成一捆，清汤可以煮，蘑菇等配料也可以加入，煮的时间不用太长，五分钟就够了，***后，拿起锅，放一小勺猪油和一把葱，三个蟹柳比昨天多放一点汤，请忽略一点镀金百合！不要看没有水的清汤，一口吞下去，那种几乎说不出的主食，烹饪，蒸，一家三口
一年生或二年生草本的原始形式，30 ~ 40厘米高，主根纤细，白色，直下，分枝。茎直立，分枝。根叶丛生，羽状深裂，疏生全缘，上部裂片三角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几乎呈线形，基部呈耳形，边缘有凹口或锯齿状，或几乎全缘，叶两侧有单个或分支的短柔毛，边缘为稀疏的白色长睫毛。花多数，腋生总状花序在先端；花萼4，绿色，平展，卵形，基部截形，具白色边缘；花瓣倒卵形，瓣爪，4片，白色，十字形开放，直径约2.5毫米；雄蕊6，4强烈，基部具绿色腺体；雌蕊1，子房三角形卵形，花柱极短。短角果倒三角形，扁平，先端微凹，长6 ~ 8毫米，宽5 ~ 6毫米，具残留花柱。种子约20 ~ 25粒，排成2行，小，倒卵形，长约0。花期:3月至5月。
荠菜、胡萝卜和豆腐干可以一起油炸，而脂溶性胡萝卜素可以***大限度地发挥作用。补钙:荠菜是所有蔬菜中含钙量较高的一种食品。每100克荠菜中钙含量高达294毫克，明显高于其他蔬菜。与牛奶相比，每100克中的钙含量约为110毫克，明显高于牛奶中的钙含量，但荠菜不是钙的食物来源的原因主要来源于草酸含量。务必将水焯一下，荠菜含有草酸，这很容易阻止钙的吸收。因此，为了获得丰富的钙，有必要在沸水中热烫，草酸会***它，使钙容易被吸收。