首先，今天的配料:
主要成分:冷冻荠菜500克，面粉500克，水适量
配料:猪精200克，韭菜100克，葱姜适量
调味料:东沽一品鲜酱油30克，盐适量，花生油100克
具体措施如下:
1.首先，将荠菜采摘并清洗，在沸水锅中烫熟并冷却，然后将荠菜从水中挤出并切成粉末，将韭菜切成粉末；
2.将猪精剁成肉末，加入酱油、葱和姜腌制；
3.将花生油放入锅中炸葱和姜，取出油；
4.将荠菜粉、肉末、韭菜末、葱和姜油混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀备用。
5.将面粉与清水和适量盐混合，形成冷水面团，均匀揉捏，稍微醒发一下，一个一个拉成小块，卷成皮，将荠菜馅包成饺子。
5.用沸水煮饺子大约12-3分钟。当你看到饺子一个接一个浮上来，肚子鼓鼓的，你就准备把它们拿出来放在盘子里。
什么是荠菜？荠菜是十字花科植物，是两年生草本植物。在春天开始的时候，当冬天很冷的时候，尽管很冷，荠菜开始变绿。因此，荠菜具有很强的生命力和生命力。荠菜不仅有营养，而且有很高的药用价值。让我们来了解一下牧羊人的钱包。荠菜在《陶弘景》《名医别录》中被记载为药物。荠菜具有健脾利湿、止血明目的功效。常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠烟、胃溃疡、感冒发烧、结膜充血等。荠菜有多种食用方式，尤其受到人们的喜爱。
荠菜的营养价值很高，其药用价值不容忽视。多吃荠菜可以降低雪压，清茎，调理脾脏，促进血液循环。小荠菜不仅好吃，而且有很多药用价值。它的颜色值太高。以前市场上农民卖的荠菜基本上都是野生的，数量很少。当它进入市场时，它会被卖完，不能再慢了。现在市场上有更多的荠菜，而且在潮湿的地方也有卖。它们不全是野生荠菜。田野里，哪里能生长这么多野生荠菜？它们都是人工种植的荠菜。人工种植的荠菜和野生荠菜在营养价值和药用价值上基本相同。没有区别。