酒店餐具摆盘由于钢化玻璃的强度比较高,在加上就是破碎后,碎片会破成均匀的小颗粒并且没有普遍玻璃刀状的尖角,应此被称为安全玻璃而广泛用于室内装饰之中.家居中,一般普通玻璃破碎后锋利的刀状尖角很容易割伤小孩或者撞击者,造成对人身的伤害.玻璃破碎后是变成小颗粒还是刀状这是钢化玻璃与普通玻璃主要区别方式.例如由普通平板玻璃进行钢化处理而得的钢化玻璃，由于强度高，被广泛运用于各种场合，现如今甚至一些餐具都使用钢化玻璃作为材料。伯利恒酒店用品依托国际酒店用品城逐步发展壮大成为一家拥有自主品牌。
刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，世界各国好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中中餐馆。一个好的酒店餐具摆盘,可以充分的表现出“刺身”的特点。酒店餐具摆盘还可以起到画龙点睛的作用，酒店餐具摆盘可以起到意想不到的效果，往往可以给人带来惊喜。
玻璃制品做为盛装食品的容器和餐饮用具具有几千年的历史，由于其可靠的化学稳定性和可重复使用，是世界各国公认的安全、优异的包装材料和餐饮用具。在刘建平秘书长看来，“由于玻璃器皿本身化学稳定性好，因此，对盛装物无论是色、味，都不会造成影响。我们必须认识到，即使是铅晶质水晶玻璃器皿，除非在经常食用长期用铅晶质水晶玻璃器皿保存过的酸性食物的情况下，才有可能导致慢性铅***现象。
