广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。公司致力于以***精神为企业、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。公司主营：工地食堂承包，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包，大学饭堂承包等等。
如何解决在食堂承包服务中出现的问题
何谓“食堂承包”呢?食堂承包就是指学校、工厂、企业、医i院、酒店等企事业i单位或团体组i织根据自我的实际需要将食堂对外承包给***的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
食堂承包服务，并不是单纯的承包食堂，而是有针对性地根据不同的客户需求，“私人定制”般地为客户量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。食堂承包服务就是要针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点，来提供z佳的食堂承包服务方案。
主要业态：
●企业总部、政i府、事业机i关等办公设施楼宇
●各类合资、独资、外资工厂
●大中专院校
●商场、休闲广场、gao档会所等业态的员工餐厅、大型餐饮设施。
运营模式：根据客户需求和硬件设施配备，为客户提供符合客户要求的的配餐运行模式，康峰餐饮管理有限公司在配餐运行模式方面经验丰富，如有风味套餐、零点套餐、标准套餐、全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。
食堂承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式，食堂托管等形式，也可以根据客户需求定制专门的承包方案。
选择工地食堂承包公司注意事项
现如今，经济发展越来越好，***各地都开始走向小康社会，很多地方都在加大施工力度，建筑工地随处可见。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、***管理”的运营宗旨。建筑工人的伙食一般都是工地提供的，建筑工地为了简单方便，也都会选择食堂承包公司，让他们来提供餐饮服务。这样工地的承包商就会省去很多时间来专心搞好工程。怎么样选择***安全的建筑工地食堂承包公司呢?
首先，一定要有***批准的营业执照，现如今，食品安全事故频频发生，企业食堂承包公司介绍说：出现很多没有营业执照和未经允许的工地食堂承包公司，一旦出现食品安全方面的问题，当事人闻风就逃。厨务人员应按照一定的采购要求科学地进行采购进货，如品种对略、质量优良、价格合理、数量适当、到货准时、凭证齐全等。事后也找不到相关的负责人。所以，在选择食堂承包托管公司的时候，一定要查看该公司是否有营业执照和良好的安全卫生。
其次，要查看设备设备能否完善，这直接决定着膳食质量的好坏。因而在选择时一定要看餐饮器材能否完好，能否有固定的食材配送中心
***i重要的一点是，z好亲身去查看公司的食品安全、就餐环境等软件设备能否达到标准。
一个***的工地食堂承包公司一定要具备以上的因素，这样才能给公司企业员工更优质的餐饮服务，在食品卫生方面也更安全。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。建筑工人的伙食一般都是工地提供的，建筑工地为了简单方便，也都会选择食堂承包公司，让他们来提供餐饮服务。公司致力于以***精神为企业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
学校食堂外包条件
秋季开学之际，zhi法人员在进行学校食堂专项整治过程中发现，农村学校食堂由于开展营养午餐工程，各级政i府都比较重视，从硬件设施设备到合理布局方面都相对到位，原材料公开招标实行集中采购，除了操作人员大都是学校周边农妇外，影响食品安全隐患因素相对较少。食堂承包服务，并不是单纯的承包食堂，而是有针对性地根据不同的客户需求，“私人定制”般地为客户量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。而城区学校食堂由于没有***的人员管理等种种原因，学校食堂基本外包给企业和他人进行管理操作，食品安全隐患因素相对较多，主要表现形式为：
一是外包餐饮企业管理。食堂承包食堂人员卫生管理a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。学校食堂由当地大型餐饮企业或周边知名餐饮连锁企业进行管理，采用***的管理模式和理念，操作人员经过专门的技术培训，拥有上岗zhi质证书和一定的***技能，食品安全意识较强，这是zhi法人员相对推荐的一种经营方式。缺点是此类承办方式相对费用较高，部分学生由于经济原因在校园周边小餐饮进行就餐，食品安全隐患较多，也增加了学校管理难度。
二是外包超市等其他相关企业管理。一般来说，如果你想要***的是给公司类的客户定做营养餐之类的话，那么你在餐饮管理上面就要体现出系统性和条理性，不仅仅要能够提供美味可口的食堂承包，还需要合理的对公司内部的所有员工进行调度，这样才能够满足市场quan方位的需求。社会上超市等其他相关实体企业进驻学校食堂，取得经营权后，再将食堂按照面点、热菜、饮品、小吃等功能区域划分多个小档口进行层层转包，频繁转换经营人员，整个学校食堂宛如小吃城，杂乱无章，拥挤不堪，基本没有合理布局的概念，学校食堂从管理层到操作人员基本没有***操作技能，食品安全意识淡漠，食品安全隐患因素比较突出。由于学校食堂给师生提供就餐，不易进行停业整顿，zhi法处理难度大。
三是外包社会人员管理。另外市场的***应该是动态的，根据市场的变化随机应变，改变经验式做法，跟上市场的脚步，主动占领市场，抢占先机。这类承包形式相对较多，其主要特点是学校食堂承包给两三个人分别经营，这些人大都是校领i导等有zi深背景人员的亲戚，没有相应的***技能，雇佣的操作人员也相对缺乏操作技能，食品安全意识不强。学校食品安全管理人员在厉行检查中对存在问题进行指出时，当事人一般置之不理，管理难度大。有些学校食堂在承包时校方对每顿饭菜给予了定价，几年不变，忽视了市场波动，承包人避免经济亏损只好在饭菜质量上进行操作，造成此类食品投诉不断。
建筑工地选择食堂承包公司的优势
建筑工地选择食堂承包公司的优势，在广州这个大城市，一个建筑工地的工程那是自然不小。而工地的工人也多，这时工人的伙食就成了一个问题。
首先，工人在累了半天的时候，当然是想吃顿饱饭。4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求，积极采取措施，不断提高饭菜质量，负责完成领i导临时交给的其它工作。吃饱了才有力气干活啊。工地这种活非常累，那么伙食营养自然也要跟得上。我们公司自成立以来深得合作客户的喜爱。除了我们每一顿餐都是以员工的切身体会来做的，还有一个原因。 那就是除了要考虑工人的伙食。还要考虑承包商的利益。作为建筑工地的承包商自然想要找一家价格便宜的食堂承包公司。所以康峰餐饮的价格也是z低的。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以 “ 诚信为本 , 服务至上 ” 为宗旨 , 以 “急客户之所急、想客户之所想” 为指导方针 , 以 “ 以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展 ” 为经营理念 ,以食品安全为企业生命线。3、采购部门应随时了解市场信息及菜价的变化，及时通知主厨或厨师长。不断提高工作效率，努力提升员工的凝聚向心力，加强品牌和食品安全意识。切实关注每一位客户的需求，为企业单位的后勤食堂管理作出坚实有力的后盾。 康峰餐饮将深得人心、相信在不久的将来一定会成为农产品行业和餐饮业又一颗璀璨的明珠。公司主营：职工饭堂承包，工地食堂承包，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包等等。
企业和工厂食堂有效降低员工饭堂承包采购成本
目前大多数的企业和工厂的员工饭堂是采取饭堂承包的服务方式，员工饭堂承包服务首先考虑的是成本的压力，成本主要体现在采购上面，这是经营过程中z大的成本支出，因此如何降低员工饭堂承包采购成本，就成所有企业和饭堂承包公司都比较重视的话题。
为在物质采购上，区域内各员工食堂可以联合起来，共同组建联合采购中心，这样可以使买方形成规模，争取更大的降价空间，发挥更大的社会与经济效益。同时辅以联合采购的网络信息平台，***商家通过采购信息平台进行报价，使采购更加及时准确和透明公开。
这也是饭堂承包服务近年来一直强调的统一采购，集中管理的主要宗旨。同时在原材料采购上应该根据市场和价格的变化灵活选择采购品种，z大程度维持成本稳定。
员工饭堂供应的饮食品种达数百种之多，而且中餐使用的食材品种非常广泛，可以在一定程度上消化物价波动的非系统性风险。具体而言，就是在确保营养搭配均衡的前提下减少高成本的食材，增补相对廉价的食材供应。
这样可以在一定程度上缓解部分食材上涨对整体成本的冲击，稳定饭堂整体的价格水平。如果在采购上面的成本大大降低，那么就等于将更多的伙食费回馈到员工的伙食当中，供餐的质量也会有所提高。
对于有饭堂承包需求的企业单位而言，在选择饭堂承包公司的时候一定不能掉以轻心，必须要从经验、实力及***性等各方面入手考察，综合考量各方面的能力之后再去进行选择。
食堂承包为员工提供营养膳食服务，解决企业后勤人力问题
自古以来民以食为天，但近几年来，屡屡爆出的外卖内i幕脏乱差、火锅后厨苍i蝇乱飞的情况，让众多忙碌的企业职员在饮食方面苦恼不已，现如今吃的安全是人们对饮食的z高追求。康峰食堂承包a、统一采购，统一配送，规范化运作降低食材成本给客户方***i大利益。为此，一个企业想取得更好的发展，就得留住人才，怎样才能留住人才呢?这就要从企业的环境与福利问题上进行考虑。企业把食堂承包给***团膳商提供营养美味的后勤膳食，成为时下饮食环境吸引员工的优势所在。
随着社会的不断发展，很多的企业单位也逐渐将食堂承包给***的餐饮管理公司来管理，这种方式的管理形式，在一定程度上简化了企业单位的工作章程，解决很多企业在后勤瓶颈问题的z好办法。
改善企业员工的就餐环境，提高膳食水平，还能为企业节省一些不必要的经营成本。众所周知，想要提高全体员工的工作积极性，就要为他们营造一个如家的感受与环境，为他们制定一个科学的膳食计划。
在餐饮管理过程中，蔬菜食材配送也是非常重要的一个环节，如果这个环节在日常运转中出现了问题，那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序进行。
蔬菜配送的主要工作就是将新鲜的蔬菜及时、安全的送达到食堂中，不能耽误正常的使用时间，而且不能出现过早的送达，过早送达会影响到蔬菜的新鲜程度，所以，蔬菜配送对于时间的把控要求非常严格。
