食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被曝出，食品安全逐渐成为了人们关注的焦点。从苏丹红到三聚胺，再到不久前查出的瘦rou精问题，虽然***和企业从未停止过在食品净化工程上所做的努力，但食品安全问题却似乎从未消失。
塑化剂是一种广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕桐油配制的***起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。塑化剂分子结构类似荷er蒙，是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可能引起生殖系统异常，甚至造成畸胎。
不储备： 现实中人和物品的频繁出入及机台的掣动（动态），无尘室要想达到动态洁净级别，因此“不储备”技术快速地在过滤器中应用以除去已发生的微粒子变得非常重要。通常已发生的微粒子会依据重力及静电吸附力而停留在周边的物体表面。突发性的振动及不稳定的气流会使这些累积微粒在空气中再度扬起，增加了重大微粒子污染的***性。 控制气流可防止微粒子累积，但对于带电表面的微粒累积就无法防止。为了防止由静电吸附而引起的微粒附着，通常在无尘室内会使用带电程度在数十伏以下的导电性材料。而对于制造品本身的带电，则采用带电程度很少的搬送形态及接触部品材料，并藉由除电装置进 行除电。
无尘室（洁净室）怎样定期清洁维护呢？
在讲到清洁维护的重要性之前，我们先在认识一下洁净室中的四大污染来源：
1、洁净室中的设施，例如地面、墙面、天花板等，一刻不停地扩散着粒子。
2、洁净室中的人员是污染的主要来源，洁净室中的污染有80%都来自于人员散发的粒子。
3、洁净室中的产品也会向洁净室空间扩散粒子。
4、洁净室中的工具设备在运转的过程中会向洁净室空间扩散粒子。
既然洁净室有这么多污染来源，为什么洁净室“看上去”还那么干净呢？那是因为我们肉眼只能看到粒径大于50um的尘粒，需要用显微镜才能看到小于50um的尘粒。（如下图所示）而对于许多精密制造业来说，例如芯片制造业，任何大于0.1um的尘粒都会对产品造成危害。此时，就需要通过洁净室和污染控制技术来达到合格的生产环境。
