1.就地发酵:面团必须就地发酵。如果发酵不到位，油炸面***就会变硬，面团会膨胀到两倍大，里面有蜂窝。如果你赶时间，你可以在揉面酵母水中加入一点白糖。白糖可以加速发酵。2.觉醒馒头:馒头包好后，用一块特殊的湿布盖上，放置半小时左右。这样包子就会变软变圆，煮熟后不会塌陷。3.烹饪温度的控制:馒头的烹饪温度也很重要。油炸时，你必须用小火保持火，直到馒头刚刚煮熟，并加入少量的水烘烤3-5分钟。包子炸好后，不要冲出锅，包子遇到冷空气会缩水，应该把火关掉，再炖5-10分钟。用这种方法油炸的馒头柔软可口，不会塌陷。
准备水煎糊:500克水、30克玉米粉和15克面粉，搅拌并等待10分钟，然后与准备面粉:500克精制面粉、1克酵母、2克发酵粉、250克30℃温水混合，然后与面粉混合制成馅料:1。炒韭菜猪肉:猪肉馅，在空气中冷却，与韭菜、633604蔬菜肉混合，边搅拌边加入葱油(即500克油、500克葱花、5克花椒、1克八角和1克天竺葵)。用小火煮，然后加入酱油、鸡粉、味精和盐。2.豆腐、粉丝和鸡蛋，分别占633602:2。加入烧过的油(250克油和500克葱花、25克盐，用小火煮至微焦，过滤得到***终产品)。加入鸡粉、味精和盐。
当锅开始燃烧时，我们倒入适量的油到底部，炒蘑菇，然后加入胡萝卜片，继续炒，当胡萝卜稍微变色后，加入准备好的肉馅，进入颜色，红变白后加入适量的盐，搅拌均匀；醉的下一步是把蒸好的苦荞米倒进锅里，一起搅拌。醉后，把它们从锅里拿出来，冷却后备用。我们将把准备好的面条搓成条状，然后把它们切成大小均匀的鱼片，然后卷成薄薄的面皮。然后我们将把饺子皮一个接一个地排成一行，并建立一个由五个饺子皮组成的小组。吃完后，我们可以把事先做好的馅料放在中间。然后我们将在底部把饺子皮叠起来。你骑一会儿，然后把它们从一边卷到另一边。我们可能害怕这朵花会散开，所以我们会用少量清水把它固定在嘴的边缘。