广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业,是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来,始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念,坚持“以诚为本,以技领i先,以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001:2008国际质量体系为标准的前提下,以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业,辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解:越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀***园食材配送、越秀***园生鲜配送、越秀***园农产品配送、越秀街道食材配送
蔬菜配送可以降低城市蔬菜物流成本,减少蔬菜流通损失
当前我国疏菜物流一般经过流通的多个环节,而且在整个物流链条上,以自然形态或常温形态物流为主,未经加工、没有冷藏的鲜销产品占了绝大部分。这样一方面,未经加工的初级产品中的泥土和残枝败叶等增加了蔬菜物流的负担及其成本。另方面,由于“新鲜”是蔬菜的生命和价值所在,没有冷藏的蔬菜保鲜短,广州食材配送,极易腐烂变质,造成蔬菜的流通损失。而增城蔬菜配送的净菜加工和冷链配送,将有效降低蔬菜物流成本,减少流通损失。
康峰食材配送教你人士黑米
黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今2000多年前的汉武帝时,便由博望候张骞***i先发现。***认为黑米有显著的药i用价值,古医书i记载黑米有“滋i阴补i肾,健身暖胃,明目活i血i”、“清i肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等***;可入药入膳,对头昏目眩、贫i血白发、腰膝酸软、夜盲耳i鸣疗i效尤佳。长期食用可延年i益寿。因此,黑米又叫药米、长寿米。由于它***适于孕妇、产妇等补i血之用,还被称为月米、补i血米等。
每100克黑米里含有约10克的蛋白质,蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米中膳食纤维含量高,淀粉消化速度慢,因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。黑米***i大的优点得益于它的“黑”,即它外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植***学物,这些物质与硒、胡萝卜素等一样都具有很强的抗i氧化性。现代***证实,广州食材配送同城,黑米具有滋i阴补i肾、健脾暖肝、明目活i血等疗i效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,以保存营养成分。






广州康峰餐饮管理有限公司。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理、有效、稳定的***网络,现在已经形成以广州地区为中心,辐射整个珠三角地区的综合型后勤餐饮管理服务公司。这是一家大型的公司,并且与多家企业成功建立良好的合作关系。所以这是一家非常值得大家信赖与合作的公司。康峰餐饮专注为客户提供从田间到餐桌的一站式农产品配送服务,食材配送业务包括:增城***园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺***园食材配送等。
夏季食材配送问题分析
夏季对于食材供应链市场而言,面临很多的挑战,由于温度过高很容易导致运输的生鲜食材发生变质、腐烂等问题。
怎么解决这一难题成了各大供应商迫在眉睫的事,因此,广州白云食材配送,冷藏车就成了食材供应的首i选,但冷藏运输一方面成本高,另一方面也需讲究时效,一旦时间延误,也可能影响到货物的质量。
如何将生鲜食材原汁原味递送到用户手中?这是食材供应链B2B平台、餐饮采购服务商,以及O2O市场将订单转化为落地服务必须解决的问题。
因此,保鲜度与时效性,成为食材供应链企业“制胜关键”。配送冷藏方式不当、送货不及时,均会造成其品质打折。
除此之外,需要具备良好的资源运用和组合能力,来支撑冷链和质控。
工厂饭堂自行采购和***食材配送公司和做,有哪些好处:
1.从便利性来看,选择***的食材配送肯定是要更有优势的,食材采购有很多品类,价格每天都需要变更,选择食材配送商,不仅账单可以清晰明了,而且可选择一定的账期,周期性结账,对于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便。
2.价格上,广州食材配送中心,肯定是自己采购便宜,但是从价格优势来看,也有几方面考虑,1)一个优i秀的采购员和费用,2)运费价格 自行采购价格amp;食材配送商配送价格对比,3)财务算账的时间成本;因为这几方面的不确定性,价格优势根据企业食堂自己的成本来算;
3.因为人手和资金都不是很充分,利用账期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高资金周转率;大型食堂可以考虑自己采购(大到食材物资需要一个以上采购员人工成本)价格上,肯定是量大价优。
广州市康峰餐饮管理服务有限公司是一家***从事大中小型企业与学校食堂承包、食堂管理,饮食服务,饭堂承包,饭堂管理,餐饮服务,膳食管理等食堂咨询、设计、承包的***机构。所有蔬菜,肉类来自我们自己的蔬菜基地和养殖基地以及大型批发市场,并且所有原料由物流公司统一配送。不受市场价的影响,可以有效的为企业节约成本。 由于我们的蔬菜由自己种殖,由专门技术部门监督,蔬菜绝i对健康卫生。欢迎咨询:学校食材配送、工厂食材配送、***食材配送、餐馆食材配送、商超食材配送、超市食材配送等。
康峰食材配送给你介绍五大排i毒水果
苹果:半乳糖荃酸含量丰富,能有效帮助排i毒,果胶可以防止食物在肠内腐i败,减少毒i素的产生。
樱桃:所含生物i碱能有效促进肾i脏排i毒,利于体液排出。
荔枝:***a***b***c含量丰富,能改善肝功能,促进细胞生成,是排i毒***佳品。
柠檬:能溶解体内脂肪,激发身体的自我净化过程,达到***排i毒的目的。
圣女果:***c和紫红素的含量非常丰富,强力抗i氧化的同时又能清凉排i毒。
康峰食材配送教你蔬菜怎么保存
马铃薯:市面上的品质都还不错,不过表面过于凹凸不平的还是避免购买。圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或烤马铃薯;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。以常温保存为原则,不需经过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一起,放在荫凉的地方保存,由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以***马铃薯发芽。
芋头:以须根少而黏有湿泥、带点湿气、外皮无伤痕的芋头则***i新鲜。储放芋头前应先去除泥土,将芋头擦干后用干报纸包起来,再放在阴凉通风的地方。
花椰菜:优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、***的柄为青翠绿色,有重量且无黑色i斑点为佳。花椰菜切小朵,稍微烫过,捞起,沥干放凉,这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟,花椰菜容易变烂。
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