公司食堂食材配送-食堂食材配送-康峰餐饮值得信赖(查看)

康峰餐饮为真正做到全心服务让利员工，先后建立了广州、萝岗、增城、广州等，二个蔬菜、养殖基地，二个粮油、副产品批发基地，广州 增城 萝岗 花都 广州开发区 其他广州整个区域物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心，营养配餐中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好地适应竞争环境，使管理水平更上一层楼。公司食材配送范围包括：增城食材配送、萝岗食材配送、黄埔食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、天河食材配送等广州各地以及广州周边城市都覆盖。展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉诚"真心为客户着想，努力为客户分忧"的宗旨，再接再励，企业食堂食材配送，力求提供更科学合理。

食材蔬菜配送的模式

(一)蔬菜基地自营配送

这是传统增城蔬菜配送主要形式之一，即山农户或蔬菜基地将农产品白己送到大型蔬菜批发市场或用户手中。这种模式反应快速、灵活。农户或蔬菜基地可以很好地控制农产品配送活动，而不必就货物配送的押金问题进行谈判，提高了配送服务效率。

(二)共同配送

山多家农户、农产品基地、蔬菜批发市场或蔬菜配送中心组成共同配送新公司，或以现有增城蔬菜配送中心为核心，从不同的地方分散集货，统一对多家用户进行配送，也可以仅在送货环节上将多家用户待运送的货物混载于同一辆车比，按照用户的要求分别将货物运送到各个接货点。从整个社会的角度来看，共同配送可以提高增城蔬菜配送效率，减少社会车流总量并且改善交通运输状况。从农户、蔬菜基地、蔬菜发市场或农产品配送中心的角度来看，增城蔬菜配送模式能够有效提高车辆的装载率。

(二)第三方物流配送

第三方物流配送主要是农户、蔬菜基地、蔬菜批发市场三方把自己需要完成的配送业务依托行业的配送中心来完成的一种配送运作模式。而这种增城蔬菜配送渠道短，环节较少，在配送损耗、蔬菜质量、管理成本方面都有很大的优势。

康峰食材配送告诉你经常吃生菜的作用有哪些:

生菜是生活中营养价值很高的食物不仅可以补充身体多方面的位***和蛋白质，而且可以改善i睡眠质量对长期有失i眠困扰或者是轻微精神i衰弱的人有很积极的作用。生菜也是脂肪含量极低的食物对减i肥然脂有很好的作用，是减i肥的人、素食主义者非常喜欢的一种食材，食堂食材配送公司，不仅可以水煮、生炒还可以凉拌做蔬菜沙拉。除了生菜患者也可以在每天睡前喝牛奶改善i睡眠质量。

1.消i脂减i肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催i眠

有降低胆固醇的***，辅助治i疗***i衰弱等症状。生菜所含有的***C还能有效的缓解牙龈出血等***。

3.驱寒利i尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利i尿、促进血液循环等作用。

广州市康峰餐饮管理服务有限公司是一家***从事大中小型企业与学校食堂承包、食堂管理，饮食服务，饭堂承包，公司食堂食材配送，饭堂管理，餐饮服务，膳食管理等食堂咨询、设计、承包的***机构。所有蔬菜，肉类来自我们自己的蔬菜基地和养殖基地以及大型批发市场，并且所有原料由物流公司统一配送。不受市场价的影响，可以有效的为企业节约成本。 由于我们的蔬菜由自己种殖，由专门技术部门监督，蔬菜绝i对健康卫生。欢迎咨询：海珠区***园食材配送、海珠区***园蔬菜配送、海珠区***园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀***园食材配送

带你了解我国的食材配送行业发展

我国的经济环境

中国经过40年的发展，已经是稳居世界第二大经济体，而且中国的经济一直维持高速增长，虽然比前几年略有放缓，但是相对于世界的其他主要***只有1%到3%的增长速度，中国的增长速度相对于他们还是高高在上的。

然后看我们生鲜供应链所在的第三产业的服务业增速达到7.6。第三产业的发展就像是动车一样，每节车厢自带动力。比如我们的生鲜供应链，我们通过内部资源整合提***率，自己的效率提高了也带动了相关产业的发展，为中国经济的发展提供全i方位的动力。

我们再看跟食材供应息息相关消费市场。我们的居民消费价格指数（CPI）中，烟酒食品类是3.2%，相比于GDP和人均可支配收入的增长，消费者在吃的方面会更“从容”，就是餐饮消费的消费升级。加上农产品的扩大进口，整体的餐饮消费市场将是品质和总量共同增长。

食材配送运营环节优化：

必须使用***i新的工具和流程，优化整个运营环节中的各个部分，降低人力使用和准确性，从而降低人力成本支出。例如订单获取环节，请将原来的***，电话，短信，手写订单，图片逐步转变为信息化。按照***，电话，短信，手写订单，图片的方式收集订单，将会耗费你一个专门的人来完成订单的拆分及整合采购单，用信息化手段，实时生成，只需要不到一分钟。分拣环节需要重新优化流程，利用***的工具例如标签体系等完成分拣和装车动作，避免低级错误如装车错误，分拣错误的情况发生，这样能避免补货，食堂食材配送，退货带来的成本。还有采购管理，销售管理等环节，要根据你的具体情况来分析。

康峰餐饮管理服务有限公司始终把“食品安全，食品健康”放在首位；严格监控从原材料采购到食物上餐桌的每个环节，可以随时接受客户和相关质检部门的检查。一旦发生安全事故，本公司愿以未结算的伙食费用作为赔偿。康峰具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点；派专人专车从事配送，能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂，确保新鲜、卫生及物美价廉，欢迎咨询：广州食材配送、广州蔬菜配送、广州农产品配送、广州生鲜配送、广州街道食材配送、广州街道蔬菜配送、广州街道农产品配送、广州街道生鲜配送

4类食材需要配送中需***防止变质

第i一鱼肉

多家有口碑的广州食材配送中心联合提醒各位商户，一定要选择***配送中心，尤其对于食堂、饭店等场所来说，自行运输导致鱼肉负败概率极高。南方地区温度偏高，而鱼肉等食材需要完全性的冷链运输，即便是运输路途较近的情况下，也须采用冷链方式。

第二芹菜

在广州食材配送过程中，还需要关注芹菜、***、油菜等食材的安全，它们是绿色食材中***i容易腐o败的蔬菜食材，芹菜微生物生成速度快，所以在配送时要尽快运输，保证运输的时效，避免影响食材的新鲜度。

第三西红柿

西红柿是单位食堂以及餐厅的常规食材之一，它也是运输难度***i大的食材之一。因为西红柿既不能抗击高温，也不能耐受寒冷，在高温过程中会导致内部迅速腐i败，不但味觉发生明显的变化，也会滋生大量细i菌，所以一般西红柿部分腐i败后，即要整个抛弃，而且据品质有保证的广州食材配送中心介绍，西红柿在低温过程中还易发生冻害，所以在运输时需要保证适宜的温度，***i好选择可调控温度的运输车辆。

第四韭菜

韭菜与西红柿运输的原则相似，在配送过程中既要防止高温，同时也要避免冻害，它是存放时间***i短的蔬菜类型之一。为了避免耽误行程，要选择***广州食材配送中心，尤其对于夏季来说，若运输不当极易发生烂叶情况。

选择食材配送公司可以从一下几方面考虑：

1、便利性：从便利性来看，选择***的食材配送肯定是要更有优势的，食材采购有很多品类，价格每天都需要变更，选择食材配送商，不仅账单可以清晰明了，而且可选择一定的账期，周期性结账，对于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便。

2、价格：价格上，肯定是自己采购的食材更加便宜，但是还要考虑到隐形的成本。主要包括以下几个方面：

（1）优i秀采购员的工资费用，（2）食材的运输成本，（3）食材是否安全，如果需要检测，还需要检测设备和检测人员，价格优势根据企业食堂自己的成本来算；

3、质量：单从质量上来看，自己采购食材可能没有***的食材配送公司有保障，当然如果有一个有经验的采购员既保证质量又压***格也是不错的的选择。

4、食堂大小：小食堂来说，因为人手和资金都不是很充分，利用账期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高资金周转率；大型食堂可以考虑自己采购价格上，肯定是量大价优。